Силиций, естествено срещащ се елемент, е широко разпространен в околната среда и вторият най-често срещан елемент във външната кора на Земята. Този елемент е от полза за различни здравни функции. Повечето силиций има форма, която не може да се абсорбира. Някои храни обаче съдържат значителни количества силициев диоксид, използваема форма на елемента.
Растения
Въпреки че не е определено, че силицийът е основно хранително вещество и няма препоръчителна добавка, Европейският орган по безопасност на храните препоръчва безопасна дневна граница от 700 mg. Средният възрастен консумира между 20 и 50 mg силиций на ден. Като цяло, растенията съдържат силиций, докато минералите отсъстват от храни за животни. В зависимост от това къде живеете, вашата питейна вода може да представлява естествен източник на силиций във вашата диета. Бирата също осигурява достатъчно количество силиций, вероятно получени от зърната, от които е произведено.
разнообразие
Силициевият диоксид спомага за намаляване на вредните ефекти на алуминия и предотвратява болестта на Алцхаймер, според диетологът Филис Балч, автор на книгата "Предписание за хранене с хранене". Силиконовият диоксид също допринася за здравословното образуване на кости и забавя стареенето. Вашите нива на силиций намаляват с възрастта, което води до повишаване на хранителните нужди от силиций. За да се осигурят достатъчно нива, изберете разнообразие от здравословни храни, които са добри източници на силициев диоксид, включително люцерна, цвекло, кафяв ориз и овес. Зелените чушки, соевите зърна и зелените листни зеленчуци също осигуряват достатъчно количество от това хранително вещество. Други източници на храна за силициев диоксид включват аспержи, ерусалимски артишок, магданоз, слънчогледови семена и люспи от зърна, като ечемик, овес, просо и пшеница.
напитки
Напитките като бира, кафе и вода са основните хранителни източници на силициев диоксид за средния човек, осигурявайки около 55% от дневния прием, според Администрацията по храните и лекарствата в САЩ. Зърното осигурява 14%, а зеленчуците допринасят с около 8% за нивото на консумация на силиций средно на човек, според д-р Дирк Вандър Берг, в интервю за д-р Ричард Пасваут, публикувано в изданието "Whole Foods Magazine. " Силиконът е от полза за здравето, като държите заедно тъканите си и предотвратявате стареене на кожата и ставите; Съвременните храни обаче имат недостиг на силициев диоксид, дължащ се на изчерпване на почвата, казва Вандън Берге.
Хвощ и водорасли
Билката от хвощ осигурява богат естествен източник на силициев диоксид, който традиционните билки използват и препоръчват за здрава кожа, нокти и коса. Някои форми на водорасли също съдържат значителни нива на абсорбиращ силициев диоксид и се използват при приготвянето на силиконови добавки, според naturopath Linda Rector-Page, автор на книгата "Здравословно изцеление на Linda Page: ръководство за самолечение за всички".
