Морковите са отличен източник на витамин С, калий и фибри. Оранжевото им оцветяване също така показва здравословна доза бета-каротин, която тялото ви използва, за да произвежда витамин А. Тъй като морковите са твърди и гъсти, изборът на метод за подготовка, който ви позволява да ги добавяте към напитките, може да помогне да увеличите потреблението им. Тя също така може да ги направи по-удобни за ядене. Морковите решетки поставят всичките си хранителни вещества и влакна на ваше разположение с по-малко усилия и бъркотия, отколкото да ги изцеждат.
Етап 1
Нарежете върховете на морковите си, за да премахнете всякакви хребети и гнарли в края. Оставете главата или коренния край на място.
Стъпка 2
Поставете микроплана върху купата и я задръжте на място с една ръка. Ако използвате резачка, поставете го изправено в купата и дръжте дръжката здраво.
Стъпка 3
Задръжте морковете до кореновия им край и ги настържете на микроплана или фината страна на рендето. Дръжте пръстите и кокалчетата си далеч от зъбите на рендера.
Стъпка 4
Използвайте лъжица, за да изстържете всички остатъци от моркови, оставени от долната страна на рендето в купата.
Стъпка 5
Сложете настъргания морков в смесителя и добавете 8 до 12 унции от течността по ваш избор. Сладъкът на морковите допълва сок от ябълки, мляко, портокалов сок и плодови нектари като манго.
Стъпка 6
Смесете сока и настърганите моркови заедно. Пийте веднага или съхранявайте в покрит контейнер в хладилника.
Нещата, от които се нуждаете
- Ясен микроплан или ренде
- купа
- Лъжица
- Сок или мляко
- общителен човек
Съвети
- Един килограм моркови дава приблизително 3 чаши настърган морков. Когато настъргвате морковите на микроплан, крайният продукт е тънък и фин, подобен на картофите. Също така получавате малко сок от моркова, тъй като рендето разчупва леко тъканта. Добавете немаслено кисело мляко, банан и натрошен лед, за да направите гладка с морковите си. Настърган джинджифил, индийско орехче, канела и екстракт от ванилия могат да добавят жар към вашите моркови напитки.
Предупреждения
- Консумирането на големи количества моркови може временно да предизвика кожата ви да изглежда оранжево.
