Дехидратирането на бананови филийки запазва вкуса и хранителните вещества, като същевременно осигурява храна за пътувания, към къмпинг или за основно закуска. Дехидраторът е само един начин за сушене на храни като банани. След като извличането на вода е завършено, оставате с хрупкави парчета, подходящи за закуска. Вътре в дехидратора можете да намерите електрически нагревател и вентилатор, за да циркулирате въздуха, според Националния център за опазване на храната за домашни любимци. Комбинацията от двата елемента ускорява и автоматизира процеса на сушене.
Етап 1
Смесва се една част лимонов сок с една част вода в купа.
Стъпка 2
Обелете и нарязайте бананите на 1/4-инчови парчета. Направете хоризонтални разфасовки, за да създадете кръгли секции и ги оставете да паднат в купата с лимонов сок.
Стъпка 3
Потопете филиите в купата за десет минути. Това ги предпазва от кафяво при дехидратиране. Сокът няма да повлияе на вкуса на плода, но ще работи като консервант.
Стъпка 4
Отстранете парчетата банан от купата и ги сложете на един слой върху решетка, разположена върху върха на бисквитния лист. Оставя се сокът да се отцепи. Това, което не се изпарява, ще се изпари по време на дехидратацията.
Стъпка 5
Поставете резетата на тавите на вашия дехидратор на един слой. Съхранявайте парчетата от докосването колкото е възможно повече. Следвайте инструкциите, приложени към устройството, за правилна употреба. Изключете дехидратора върху средата и оставете бананите да изсъхнат за една нощ.
Стъпка 6
Изпразнете бабанните чипове в зареждаема чанта или купа за съхранение и ги поднесете като леки закуски.
Нещата, от които се нуждаете
- Изсипете цели банани
- 1 чаша лимонов сок
- 1 чаша вода
- Купа за смесване
- Мрежеста решетка
- Бисквитко лист
- Dehydrator
- Зареждащи се торби за съхранение или купа за съхранение
Съвети
- Миксите бананови чипове с ядки и стафиди, за да направите пътека.
Предупреждения
- Не всички дехидратори работят по същия начин. Прочетете инструкциите, предоставени с вашите, за правилното използване на машината.
