Кухнята веднъж седмично улеснява поставянето на домашно приготвени ястия на масата през цялата седмица. С един ден на готвене можете да направите достатъчно храна за вечери в седмицата, включително остатъци за обяд или други ястия. В началото задачата може да изглежда обезсърчително, но с практиката може да искате да разширите практиката, така че да направите цял месец ядене в един ден. Ако сте готови предварително с всичките си ястия, може да ви спести пари, като ви предпази от прибягване до бързо хранене, когато сте забъркани или прекалено уморени, за да готвите. Готвенето у дома също ви позволява да контролирате количеството сол, захар и мазнини във вашата храна и да ядете по-здравословно.
Етап 1
Планирайте ястията си за седмицата. Разчитайте на предмети, които се справят добре, когато са направени предварително, като например гарнитури, супи или основни ястия, включително месо и спагети, които се затоплят добре. Забележете предястия, странични ястия, хляб и десерти. Също така планирайте ястия за закуска, като яйца или кифлички. Отбележете остатъците, които ще бъдат на разположение за обяд. Например, ако правите месо, можете да използвате остатъците за сандвичи на следващия ден.
Стъпка 2
Завъртете рецепти за всички ястия, които трябва да готвите и направете списък за пазаруване на всички съставки, които трябва да купите. Уверете се, че имате много фолио или фризерни контейнери на ръка за вашата храна.
Стъпка 3
Магазин сутрин или на път за дома в деня преди деня на готвене, за да сте сигурни, че всички ви съставки са свежи, когато сте готови да започнете готвенето. Докато разопаковате покупките си, групирайте всички съставки за едно ястие заедно, така че те да бъдат лесни за намиране, когато започнете готвенето.
Стъпка 4
Поставете музика, която се наслаждавате, и вратовръзка на сладка престилка. Завържете косата си назад. Носете удобни обувки, тъй като за известно време ще бъдете на крака. Изчистете броячите, за да си осигурите достатъчно място за работа.
Стъпка 5
Издърпайте всички саксии, тигани и ястия, от които се нуждаете, и всички уреди, като бавна готварска печка. Поставете ги в кухнята или в трапезарията. Ще ги искате лесно, но далеч от пътя си.
Стъпка 6
Напечатайте копията на всички рецепти, които ще използвате за кухненските шкафове на нивото на очите.
Стъпка 7
Подгответе всички сурови зеленчуци и плодове, от които се нуждаете. Измийте и настържете маруля за салати и добавете настърган морков. Съхранявайте приготвените зеленчуци в пластмасови торбички или купи в хладилника и ги използвайте като основа за зелени салати, които да придружават храната ви през цялата седмица. Също така котлет всяка целина, чушки, лук и чесън имате нужда от вашата рецепта. Направете една плодова салата, за да я превърнете в една чиния една нощ.
Стъпка 8
Започнете всякакви бавни готварски чинии, като супа или сушени бобчета. Ако имате производител на хляб, стартирайте хляб в хлебопроизводителя.
Стъпка 9
Фокусирайте се върху подготвянето на една група храни наведнъж. Съберете всичките си месни основни ястия и ги подгответе да ги приготвите, преди да преминете към зеленчуци, странични ястия или десерти. След определен график ще ви помогне да останете организирани, докато работите. Докато приключвате всяко ястие, проверете го в списъка си.
Стъпка 10
Покрийте завършените чинии с фолио и напишете упътвания за готвене върху фолиото с маркер; обърнете внимание на всички съставки, които трябва да бъдат добавени по време на приготвянето, като сирене на върха.
Стъпка 11
Почистете кухнята, сложете всичко и си осигурете заслужена почивка.
Нещата, от които се нуждаете
- Молив и хартия
- Рецепти
- музика
- престилка
- Удобни обувки
- Дъска за рязане
- Ножове
- Тенджери и тигани
- Готварски съдове и контейнери за съхранение
- Бавна готварска печка
- фолио
- маркер
Съвети
- Записвайте помощници и задайте на всеки човек задача, като например нарязване на зеленчуци или приготвяне на печени продукти. Проверете ястията в главния си списък, когато те са завършени. Съхранявайте главните ястия, които ще използвате през следващите няколко дни в хладилника. Замръзнете всичко останало.
