Едно голямо яйце съдържа 5 грама мазнини. С други думи, 45 от нейните 70 калории са от мазнини. Ако се опитвате да намалите количеството мазнини в диетата си, последното нещо, което ще искате да направите, е да добавите повече мазнини към тигана, когато готвите яйцето. За да приготвите яйце без добавена мазнина, имате най-малко две прости опции: вкарайте го или го пригответе в микровълновата фурна.
Твърдо сварено
Етап 1
Поставете яйцата в тенджера в един слой. Покрийте ги с вода, така че нивото на водата да е 1 инч над горната част на яйцата.
Стъпка 2
Покрийте тигана и го загрейте нагоре, докато водата започне да се пълни.
Стъпка 3
Изключете топлината. Покрийте тигана с капака. Нека яйцата седят във водата, покрита за 15 минути за големи яйца, 12 минути за средно и 18 минути за изключително големи.
Стъпка 4
Сложете студена вода върху яйцата или ги поставете в ледена вода, за да ги охладите незабавно.
Микровълнови бъркани яйца
Етап 1
Разбийте яйцата в микровълнова фурна с 1/4 чаша мляко за всяко яйце.
Стъпка 2
Разбърква се в тире от сол и черен пипер.
Стъпка 3
Микровълни яйцата една до две минути при средна мощност.
Стъпка 4
Разбъркайте добре яйцата. Остържете страните на купата и върнете купата в микровълновата.
Стъпка 5
Гответе яйцата за още 30 секунди на средата. Проверете яйцата. Ако те са направени по ваш вкус, извадете ги от фурната. Ако все още са твърде меки, отново ги разбъркайте и ги поставете обратно в микровълновата печка за още 30 секунди готвене.
Нещата, от които се нуждаете
- яйца
- Касета с капак
- вода
- Печка
- Микровълнова безопасна чиния
- Размахване или вилица
- Мляко
- Микровълнова печка
Съвети
- Бракониерство, олющване, печене и меко кипене са и други начини за готвене на яйца без масло или масло.
Предупреждения
- Когато сте твърдо кипнали яйца, използвайки метода на студената вода, никога не подреждайте дълбоко яйцата. Използвайте тиган достатъчно голям, за да побере всички яйца, които искате да готвите в един слой. Складирането на яйца може да доведе до непълно приготвяне на вашите яйца.
