Вашият черен дроб е преработвателното предприятие на вашето тяло: Неговата задача е да определи хранителни вещества като протеини и мазнини за употреба и да изпрати токсините, които са резултат от разграждането на протеините до бъбреците. Въпреки това излишните протеини и мазнини в диетата ви могат да бъдат вредни за черния Ви дроб, което води до забавяне на производителността на органите, което не е малко вероятно, ако консумирате излишни количества червено месо, което е с високо съдържание на белтъчини и мазнини. Знаейки как червеното месо може да повлияе на черния Ви дроб, може да ви помогне да запазите здравето си. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да направите каквито и да е хранителни промени.
Здрави индивиди
Тъй като черният дроб е отговорен за разграждането и опаковането на протеини, той ще разруши червеното месо във вашата диета. Ако сте здрав човек, черният дроб трябва да може да разгражда тези храни с малка трудност. Дългосрочните ефекти на излишъка на червено месо върху черния дроб обаче не са сигурни в най-добрия случай, според MayoClinic.com. Благодарение на нарастващата популярност на диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати е възможно дългосрочното излишно потребление на червено месо да влоши проблемите с черния дроб. Докато черният дроб може да разгради белтъчините, ако ядете твърде голяма порция, може да не успеете да ги разбиете адекватно.
вещи
Ако тялото ви не може да разруши правилно червеното месо или консумирате по-голямо от лесно управляемо количество червено месо, отпадъчните продукти могат да се натрупват. Тези токсини могат да повлияят на функционирането на мозъка ви и да допринесат за състояние, известно като чернодробна енцефалопатия. Тъй като всеки човек може да реагира по различен начин на приема на червено месо, обърнете внимание на тялото си за признаци като умствено объркване, умора или замайване, когато ядете червено месо.
Червени меса и мазнини
Освен че има високо съдържание на протеини, червеното месо е с високо съдържание на мазнини, което може да бъде обезпокоително за черния дроб. "Дори и най-слабите парчета месо са с високо съдържание на мазнини", казва Мелиса Палмър, лекар, който пише на LiverDisease.com. "Всъщност, приблизително 50 до 75 процента калории от повечето червени меса всъщност идват от мазнини." Докато трябва да имате някакъв аспект на мазнините във вашата диета, червеното месо съдържа наситени мазнини, които могат да допринесат за висок холестерол и сърдечни заболявания и може да бъде особено вредно, когато имате чернодробно заболяване.
Толериран протеин
Когато имате чернодробно заболяване, някои протеини могат да се понасят по-добре от други, според Hepatitis Foundation International. Ако вашето чернодробно заболяване е напреднало и черният дроб е способен да разгради няколко протеини, червеното месо може да не се толерира толкова ефективно, колкото растителните и млечните протеини. Говорете с лекаря си за това как храненето на червено месо може да повлияе върху стадия на чернодробно заболяване. Вашият лекар може да препоръча хранене на малък размер на портокаловото червено месо - около 4 oz. - като случайна възможност.
