Всяка успешна рутинна процедура за отслабване означава да наблюдавате калориите и редовните физически упражнения, но богатата на протеини диета също е от полза. Протеинът ви кара да се чувствате пълноценно, да поддържате постоянно нивата на кръвната захар и временно да увеличавате метаболизма си повече от въглехидратите или мазнините. Желатинът има предимството да увеличава протеините, но все още е с ниско съдържание на калории.
Желатин Съвети и калории
Желатинът се получава от колагена на съединителната тъкан. В резултат на това е високо в аминокиселините, които изграждат колаген, но му липсват други аминокиселини и не е пълен протеин.
Въпреки че желатинът е водоразтворим протеин, той няма да се разтваря напълно, освен ако пръскате праха в студена течност и нека гранулите се накисват за няколко минути. След това го загрейте в микровълновата фурна и разбъркайте, докато желатинът се разтвори. След като прахът се разтваря и затопля, той се омекотява, когато се охлажда, така че може да не е вкусно в топли напитки и супи.
Един 1-унция пакет от неподсладен желатин на прах - който съдържа 4 супени лъжици - има 94 калории и осигурява около 24 грама протеин. За сравнение една лъжичка прах от суроватъчен протеин има същото количество протеин за 130 калории.
Дневен прием
Най-добрият начин да останете енергичен при загуба на тегло е да се храните редовно. Също така е важно да се опитате да включите грубо същото количество протеин при всяко хранене.
Когато се опитвате да намалите паунда, по-добре е да определите вашите протеинови нужди на базата на телесното тегло, а не като процент от калориите, се казва в доклад на Днешния диетолог през 2010 г.
Институтът по медицина препоръчва получаването на 0,4 грама протеин на килограм телесно тегло или около 60 грама дневно за човек с тегло 150 килограма. Диетата с умерено високо съдържание на протеини трябва да включва около двойно повече количество.
Закуска богата на протеини
Консумирането на богата на протеини закуска запазва апетита на заден план цяла сутрин и може дори да ви помогне да ядете по-малко през деня, съобщава FASEB Journal през април 2013 г.
Омлет, произведен от цялото яйце и допълнително яйчен белтък осигурява 10 грама протеин само с 111 калории и 7 грама мазнини. Добавете хранителни вещества със салса, гъби и сладки пиперки.
Разбъркайте неподсладен, без аромат желатин в яйцата си за повече протеини и допълнителна текстура. Смесете желатина или протеиновия прах в овесена каша или палачинки. Можете също така да добавите протеинов прах към вашето кафе или чай, но не добавяйте желатин, освен ако не изпиете цялата чаша преди да започне да се охлажда.
Протеинови закуски
Желатините и протеиновите прахове са чудесни за повишаване на протеините при контролиране на калориите. И двата вида прах могат да се разбъркват в кисело мляко или да се използват в сладкиши.
Ароматизираният желатинов прах работи добре с всякакви продукти за гладкост. Ако използвате ароматизирани прахове, изберете плодове и течности, които работят с аромата. Например ванилов протеинов прах е чудесен с мляко, кисело мляко, банани, ягоди и боровинки.
Направете здрава гранула, като смесвате желатина на прах и кондензирано мляко с овес, слънчогледово семе, ядки и сушени плодове, след това го настържете в тиган и го изпечете на ниска температура.
Опции за хранене
Ще получите 20 до 25 грама протеин от 3-унция сервиране на постно месо, птици и риба, съобщава Института по медицина. Някои видове риба имат по-малко от 100 калории на порция; в противен случай очаквайте да получите 115 до 234 калории от тези протеини.
Следващите най-добри решения са соята, с 10 грама протеин в 1/2 чаша и други видове боб, които съдържат около 7 грама в една и съща порция. Фасулът има около 80 до 147 калории на 1/2-чаша, в зависимост от типа боб.
Незамразен желатин и протеинов прах могат да се използват за увеличаване на протеина в много ястия, като месо, картофи и картофи. Също така може да искате да експериментирате с прах от грах протеин, който можете да добавите към чиниите, които се сдвояват с вкуса си.
