Здравословното, балансирано диабетно хранене включва протеин. Изберете здравословни протеинови храни с ниско съдържание на наситени мазнини и калории, за да контролирате теглото си и да намалите риска от сърдечни заболявания. Можете да включите разнообразие от богати на протеини храни в хранителен план за хранене на диабет, включително протеин от животни и растения.
Риба и месо
Рибата осигурява отличен източник на постно протеин за диабет диета. Американската асоциация по диабет препоръчва да имате между 6 унции и 9 унции риба на седмица. Изберете риба, която съдържа здравословни в сърцето омега-3 мастни киселини, като сьомга, пъстърва или херинга. За да запазите рибената си диабет, печете я или я разбърквайте - избягвайте пърженето и пърженето. От гледна точка на домашните птици, изберете безколелно пиле или пуйка. Ако харесвате говеждо месо, изберете постно разфасовки, като например пържола пържола, долно печено печено или пържола, горна печена пържола или пържола, пържола на върха на филето и око на кръгла печена пържола или пържола.
мандра
Богатите на калций млечни продукти осигуряват добър източник на протеини. За да намалите калориите и наситените мазнини, изберете мляко с намалено съдържание на мазнини и обикновен нискомаслено или немаслено кисело мляко. Включете две порции мляко или млечни продукти в дневния план за хранене на диабет. Една порция мляко - 1 чаша - или една порция кисело мляко - три четвърти чаша - всяка съдържа около 8 грама протеин. Нискомасленото сирене прави друг добър източник на протеини за диабет диета.
Растителен протеин
Фасулът осигурява един от най-добрите източници на растителен протеин за диабет диета. Една половин чаша боб съдържа също толкова протеини, колкото 1 унция месо, но без нездравословните наситени мазнини. Бобовите растения, като леща, черен грах, грах и нахут, както и храни, приготвени от нахут, като хумус и фалафел, осигуряват здравословен източник на постно протеини. Други растителни източници на здравословен протеин в диабетната диета включват неподсладени и несолени ядки и ядки и соеви продукти, включително тофу, соево мляко, едамаме, соеви ядки, темпе и месни заместители, като соево пиле.
Съображенията
Месният протеин не съдържа въглехидрати и няма да повиши нивата на кръвната Ви захар. Но много от източниците на протеини съдържат въглехидрати, както и протеини, така че имайте предвид това, когато планирате храненията си. Примерите за протеини, които съдържат и въглехидрати, включват мляко и млечни продукти, боб и бобови растения и ядки. Консумирайте около 45 грама до 60 грама общ въглехидрат на хранене. Ще намерите около 15 грама въглехидрати във всеки един от тези източници на протеини: половин чаша боб, две-трети чаша обикновен обезмаслено кисело мляко или половин чаша леща. Три унции от всяка от тези протеинови храни също съдържат въглехидрати: 1% извара съдържа 2,3 грама, варено зелените соеви добиви осигуряват 10 грама, а варените черни бобчета имат 20 грама въглехидрати.
