Ако харесвате готвенето и ядете люти чушки, лесно е да изгорите от тези плодове поради съдържанието на капсаицин, което те съдържат. Капсаицинът взаимодейства с лигавиците и стимулира рецепторите на болката, поради което чувствате киселинното изгаряне, когато се справяте, отрязвате или консумирате пипер. Изгарянето е болезнено и може да отнеме много време, за да изчезне, но имате възможност да използвате няколко кухненски консумативи, за да неутрализирате болката рано, а не по-късно.
Етап 1
Консумирайте млечни продукти, като мляко или сладолед, за да спрете усещането за парене в устата си. Мазнините и казеиновите протеини в млечните продукти спомагат за разграждането и разтварянето на капсаицин.
Стъпка 2
Измийте ръцете си в сапунена вода, за да премахнете всички съществуващи чушки от пръстите си. Най-добре е да направите това най-малко пет минути. Не забравяйте да не докосвате никакви части от тялото си по време на този процес.
Стъпка 3
Разтрийте изопропилов алкохол или растително масло в зоните на кожата, които са болезнени. Оставете алкохола да остане за един час или докато изгарянето спре.
Нещата, от които се нуждаете
- Млечни продукти
- Сапунена вода
- Изопропилов алкохол или растително масло
- Гумени ръкавици
- Лимон или вар (по избор)
Съвети
- Носете латексови ръкавици, когато работите с топли пиперки, като habaneros, за да предотвратите изгарянето. Въглехидратите, като ориз или хляб, помагат да се абсорбира капсаицина, докато ядете пикантни пиперки. Лимонената киселина от лимон или лимон може също така да неутрализира жилото. Изцедете лимон или вар, ако възникне изгаряне на устата. Изплакнете очите си с вода за 30 минути, за да спрете ужилването. Бъдете много внимателни, за да не разтривате очите си, за да предотвратите разпространението на изгарянето. Непрекъснато мигайте очите си, за да позволите на естествените ви сълзи да помогнат за изчистването на капсаицина.
Предупреждения
- Не пийте вода, когато изгарянето се появи в устата, защото то просто разпространява болката наоколо.
