Високата кръвна захар или хипергликемията могат да бъдат причинени от лекарства, хронични заболявания или дисбаланс във вашите хормони. Диабетите могат да развият хипергликемия, ако не приемат подходящ инсулин или ако консумират твърде много въглехидрати, особено прости въглехидрати, които имат висок гликемичен индекс. Някои изследвания показват, че някои витамини могат да помогнат за предотвратяване на хипергликемията чрез намаляване на нивото на кръвната Ви захар, въпреки че са необходими повече изследвания. Получете по-голямата част от витамините във вашата диета от храната - не се опитвайте да лекувате нежеланите реакции на кръвната захар с витаминни добавки, докато не се консултирате с Вашия лекар.
Ефект на биотин
Статия, публикувана през 2005 г. в Journal of Nutritional Biochemistry, заключава, че витамин В биотин стимулира производството на съединения като инсулин, който регулира кръвната захар и инхибира синтеза на ензими, отговорни за стимулиране на черния дроб за продуциране на глюкоза. Статията също така съобщава, че хората, които не консумират достатъчно биотин, са по-склонни да имат нарушен глюкозен толеранс и по-високи нива на кръвната глюкоза.
Препоръчителната дневна доза биотин за възрастни е 30 микрограма. Цялото сварено яйце доставя 10 микрограма биотин, 3-унция сервиране на консервирана розова сьомга съдържа приблизително 5 микрограма, а свинските пържоли имат почти 4 микрограма на всеки 3 унции. Други източници включват цели зърна, бобови растения, ядки, сардини и някои произвеждат като гъби.
Ефект на витамин D
Колкото повече витамин D консумирате, толкова по-малко вероятно е да развиете висока кръвна захар и диабет тип 2, докато сте на възраст, установи проучване, публикувано в списание Diabetes през 2008 г. Все още обаче не е известно как витамин D прави това, или ако увеличаването на приема на витамин D може директно да намали нивата на хората, които вече имат високо кръвно захар. Здравите възрастни трябва да имат най-малко 600 международни единици всеки ден. Млечните продукти и сокове, обогатени с витамин D, могат да ви помогнат да постигнете вашите изисквания, както и яйцата и някои видове риби. 3-унция сервиране на сьомга съдържа 447 IU витамин D, докато 1 чаша обезмаслено, пълномаслено или пълномаслено мляко доставя 115 до 124 IU.
Ефект на тиамина
Тиаминът, известен също като витамин В-1, е необходим за разграждането на мазнини, въглехидрати и протеини за енергия и за здравето на имунната и нервната система. Според статия, публикувана в Journal of Clinical Medicine Research през 2012 г., тя също е важен компонент в глюкозния метаболизъм. Диабетите тип 1 често имат ниски нива на тиамин; Освен това голям брой лица, които имат висока кръвна захар, също имат недостиг на тиамин. Не е сигурно, обаче, ако диета с високо съдържание на тиамин може да предотврати проблеми с кръвната захар.
Мъжете се нуждаят от около 1,2 милиграма тиамин дневно, а жените се нуждаят от 1,1 милиграма. 1-чаша сервиране на зърнени закуски от пшеничен зародиш изпълнява над 100% от препоръките на възрастни, с близо 2 милиграма тиамин; 3-унция сервиране на свинска домати доставя 67% от изискването на мъж и 73% от жените.
Ефект на витамин В-6
Средният възрастен се нуждае от около 1,3 милиграма витамин В-6 или пиридоксин на ден. Необходими за синтеза на антитела и хемоглобина в червените кръвни клетки, витамин В-6 също играе роля в поддържането на постоянни нива на кръвната захар. Едно проучване, публикувано в Journal of Nutrition през 2012 г., показва, че ниският прием на витамин B-6 е свързан с повишено възпаление и повишен риск от развитие на различни заболявания, включително диабет. Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи дали консумирането на повече витамин B-6 може директно да помогне за регулирането на кръвната захар. За да сте сигурни, че получавате достатъчно, редовно включвайте храни като банани, боб, ядки, птици, авокадо и пълнозърнести храни.
