Средният американец консумира 3.300 милиграма натрий всеки ден, 1000 милиграма повече от препоръчителната граница, казва Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Приблизително 65% от този натрий е от преработените храни, налични в магазина за хранителни стоки, включително замразени вечери. Докато сте избрали ниско-натриеви опции, които съдържат баланс на пълнозърнести храни, постно протеини и продукти, замразените вечери могат да бъдат част от здравословната диета, отбелязва диетологът Лора Чипулло в "Дневния диетолог".
Проверете съдържанието на натрий
Според Cipullo най-добрите опции за ниско съдържание на натрий, замразени, съдържат не повече от 600 милиграма натрий на порция. Някои търговски марки предлагат замразени вечери с около 260 милиграма във всяка сервиса, или 11 процента от дневната граница на натрий за здрав възрастен и 17 процента от границата от 1500 милиграма за хората, които приемат диета, ограничена от натрий. Проверете дали информацията за натрий върху етикета се отнася за едно - не за две порции и няма повече от един замразен ден на ден.
Признаваеми съставки
Висококачествена, ниско-натриева замразена вечеря няма да има списък с съставки на добавки и консерванти с дълги и сложни имена. Дори ако е под границата от 600 милиграма натрий, прескочете замразената вечеря, в която не разпознавате повече от половината съставки като редовна храна. Придържайте се към ниско-натриевите предястия, които съдържат кратки списъци с интелигентни храни, като зеленчуци, цели зърна или постно месо, като пиле, пуйка, риба или черупчести.
Мазнини и захари
Само защото замразената вечеря е по-ниска от натрий, отколкото типичните замразени предястия - някои от най-високите 1600 милиграма на порция - това не означава, че ще има ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини. Американската асоциация по диабет посочва, че някои марки могат да доставят до 40 грама общо мазнини и 16 грама наситени мазнини, повече наситени мазнини, отколкото възрастен на 2 000 калорични храни трябва да консумират за цял ден. Изберете замразена вечеря с 2 или по-малко грама наситени мазнини и не повече от 500 калории. Освен това се уверете, че няма добавени захари.
Напълнете с влакна, зърна и протеин
Високо влакно, ниско-натриево замразена вечеря, която доставя умерено количество протеини, ще ви помогне да осигурите хранене, което ще ви даде здравословен баланс на хранителните вещества заедно с натриев контрол. Потърсете вечеря, осигуряваща най-малко 5 грама влакно от комбинация от 1/2 до 1 чаша пълнозърнести храни, като кафяв ориз или пълнозърнеста паста и най-малко 1/2 чаша плодове, зеленчуци или и двете. За адекватни протеини намерете предястия, захранващи 14 до 21 грама на порция. Cipullo предлага риба, която може да осигури здравословни на сърцето омега-3 мастни киселини заедно с протеина.
