Почти всички горещи кучета се приготвят предварително, така че главните стъпки, които се изискват в процеса на готвене, ги нагряват до апетитна температура и овъгляват външността на тъмно, колкото желаете. Това лесно може да бъде направено на скара с въглен или пропан, но все пак можете да постигнете консистенцията и вкуса, които търсите, без да използвате грил. Инвестирането в грил тиган ще ви позволи да готвите горещи кучета ще същата черта и скара линии, които обикновено бихте очаквали от открит грил.
Етап 1
Сварете пот на вода с печката и пуснете горещите кучета във водата, след като водата кипи. Това ще затопли горещите кучета и ще ви позволи да готвите няколко горещи кучета наведнъж. Горещите кучета ще се затоплят напълно, след като краищата им започне да се разцепват.
Стъпка 2
Предварително загрявайте скарата на печката, докато хот-догрите отопляват. Грилният панел симулира традиционна външна скара, тъй като е повдигнала хребети, които могат да придадат на готварските линии за хот-дог. Загрейте тенджерата до изключително висока температура, така че готварите да не се придържат към тигана. Можете да покриете тенджерата преди да го нагреете.
Стъпка 3
Поставете горещите кучета на горещия скара. Използвайте щипци, за да се справите с горещите кучета, така че да не пробивате горещото куче и да не изпускате соковете. Позволете на хребетите в скарата да изгорят горещите кучета по ваше желание; след това обърнете горещите кучета нагоре и издърпайте от другата страна, докато не го направите.
Нещата, от които се нуждаете
- гърне
- Грил панел
- Спрей за готвене
- клещи
