Хранителна алергия към папая се получава, когато имунната ви система погрешно идентифицира протеин, открит в кожата и плътта на папаята, като заплаха и създава антитела в реакция срещу нея. Тези антитела причиняват на тялото ви да проявява определени симптоми в опит да изчисти нарушения протеин. Тези симптоми могат да варират от леки до животозастрашаващи.
Синдром на устната алергия
Апарата при папая обикновено се проявява в резултат на синдрома на перорална алергия. Както обяснява детската болница във Филаделфия, синдром на перорална алергия възниква, когато се извършва кръстосана реактивност между растителните протеини и прашеца на някои плодове или зеленчуци. Това причинява протеините в тези плодове и зеленчуци да изглеждат подобни на оригиналния растителен протеин. Когато имунната система има алергична реакция към специфичен растителен протеин, тя може да има и реакция на плодове и зеленчуци, които съдържат подобни протеини. Хората с латексова алергия могат да имат кръстосано реактивна алергия към папая.
Симптоми
Симптомите обикновено се появяват няколко минути след хранене с папая, но може да отнеме няколко часа, преди да се появят. Според Детската болница във Филаделфия синдромът на устната алергия "е ограничен до устните, устата и гърлото". Честите симптоми включват сърбеж или дразнене в устата или гърлото и подуване около устните. В тежки случаи може да се появи и подуване на гърлото, което може да причини затруднения в дишането. Ако имате подуване на гърлото, потърсете спешно медицинско лечение.
диагноза
Ако подозирате, че имате алергия към папая, насрочете среща с Вашия лекар за официална диагноза. Представете подробна история на симптомите си заедно с дневник с общи хранителни навици. Вашият лекар вероятно ще извърши кожен тест. Както обяснява MayoClinic.com, лекарят убожда кожата с игла и позволява малка проба от подозираната субстанция да прониква под повърхността на кожата. След това той гледа за бум или друга реакция на кожата. Той може също така да направи кръвен тест, за да провери за антитела тип алергия, наречени имуноглобулин Е антитела. Тези антитела се изпращат от имунната система в кръвообращението, когато възникне алергична реакция.
Други потенциални задействания
Според Детската болница в Австралия, близо 40% от пациентите с латексова алергия имат хранителни алергии към папая и други плодове. Други обичайни нарушители включват авокадо, банан, пасифлора, пъпеш, манго, киви, праскова и ананас. Държавният департамент по здравеопазване в Ню Йорк също изброява няколко нарушители, които не са плод-потенциални, включително моркови, целина, сурови картофи, кестени и лешници.
Лечение и профилактика
Най-доброто лечение за алергия към папая е превенцията. Избягвайте да ядете или да влизате в контакт с папая колкото е възможно повече. Готвенето на папая често химически променя достатъчно обидни протеини, за да предотврати симптомите при индивиди с лека или умерена алергия, но се консултирайте с Вашия лекар, преди да опитате да консумирате папая под каквато и да е форма. Ако консумирате папая и изпитвате леки симптоми, антихистаминът може да намали дискомфорта Ви. Ако възникне тежка реакция, може да се наложи инжекция с епинефрин, за да се спрат симптомите Ви да продължат напред.
