Въпреки че името им може да не изкушава вашите вкусови пъпки, не позволявайте това да ви заблуди. Smelt са известни със своя фин аромат. Тези малки, сребристо-зелени риби, известни също като дъгова миризма, имат подобен външен вид като сардини и аншоа. Повечето възрастни риби са с дължина от 7 до 9 инча и тежат до 6 унции. Smelt са не само заредени със здрави хранителни вещества, но и с ниско съдържание на живак. Можете да се насладите на изобилните здравословни предимства на миризмата, като ги поднесете на печени, печени или леко пържени.
Витамини и минерални богати
Smelt са с високо съдържание на важни витамини и минерали. Те съдържат минерали, като калций, който помага за изграждането и защитата на здрави кости и зъби и подпомага правилното мускулни контракции; фосфор, който помага да се превърне храната в енергия и помага да се пренасят хранителни вещества във и извън клетките ви; и калий, което спомага за поддържането на стабилен сърдечен ритъм. Тези миниатюрни риби също съдържат витамин D, който помага за укрепването на зъбите и костите и витамините от вида B, които спомагат за превръщането на храната в енергия, необходима за поддържане на здрава кожа, коса, кръв и мозъчни функции.
Управление на теглото
Smelt, като повечето други риби, отлично допълнение към програма за управление на теглото. 3-унция сервиране на миризма е само 82 калории. Поддържането на здравословно тегло е жизнено важно за дълготрайното здраве и е важна част от здравословния начин на живот. Когато носите наднормено тегло върху тялото си, се излагате на риск от висок холестерол в кръвта, високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания. Независимо дали сте диета, за да отслабнете или да ядете, за да поддържате текущото си тегло, включително нискокалорична, нискомаслена риба, като мирише в хранителния си план, е умен избор.
Силни тела
Протеините регулират хиляди химични реакции във вашето тяло и играят важна роля в изграждането на тялото ви. Вашето тяло се нуждае от протеини за растеж, възстановяване на тъканите и поддържане на чистата мускулна маса. Също така са от съществено значение за силната имунна система и правилното клетъчно делене, което е от жизненоважно значение за нормалния растеж, възпроизводството и лечението. Богата на протеини миризма съдържа 15 грама протеин за сервиране на 3-унция. Най-добрите източници на животински протеини са рибата и птиците, според Харвардското училище по обществено здраве.
Сърдечно здраве
Рибите са важна част от здравословното хранене на сърцето. Високо съдържание на ненаситени мастни киселини и ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол; 3-унция сервиране на миризма съдържа само 2 грама от общата мазнина. Според Харвардското медицинско училище за семейно здравно ръководство, добрите мазнини - мононенаситени и полиненаситени мазнини - идват предимно от риба и растителни продукти. Smelt са богати на омега-3 мастни киселини, които се намират в полиненаситените мазнини. Докато полиненаситените мазнини са жизненоважни за съсирването на кръвта и намаляват нивата на холестерола в кръвта и по-ниските триглицериди, омега-3 мастни киселини помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
