Мелатонинът е хормон, произвеждан в тялото от епифизната жлеза и също така произвеждан в стомашно-чревния тракт. Този хормон играе ключова роля в синхронизирането на циркадните ритми и спомага за регулирането на цикъла сън-събуждане при бозайниците. В допълнение към тази функция мелатонинът е мощен антиоксидант, който предпазва организма от увреждане на свободните радикали. Въпреки, че синтетичният мелатонин придоби популярност в последно време като хранителна добавка, мелатонинът може да се открие в различни храни.
Източници
двойка държи чаши за вино Снимка: Лука Франческо Джовани Бертоли / iStock / Гети изображения Обикновените храни като зехтин, вино и дори бира са богати източници на хормона. Мелатонинът се среща и в много общи плодове и зеленчуци, включително домати, гроздови зърна, череши и орехи. Докато повечето от тези храни съдържат значително по-малки количества мелатонин в сравнение с дозата, която обикновено се съдържа в добавката, включването на разнообразие от тези храни в диетата е лесно и може да осигури полезни количества от съединението.
суми
човек яде грозде Снимка Кредит: Хосе Луис Пелаez Inc ... / Blend Images / Гети изображения Важно значение е дали тялото може да получи достатъчно количество мелатонин само от храната. Неотдавнашен подробен преглед в "Journal of Pineal Research" цитира изследвания, които показват значително увеличение както на нивата на мелатонина, така и на антиоксидантния статус в кръвта на хора, които консумират богати на мелатони храни.
Ползи за здравето
шепа череши Снимка: OlenaMykhaylova / iStock / Гети изображения Мелатонинът действа като антиоксидант чрез директно почистване на увреждащи агенти, които подпомагат възпалението и стареенето и могат да причинят състояния, включително рак и сърдечно-съдови и неврологични проблеми. Въпреки че са необходими повече изследвания, има консенсус относно потенциала на съединението в това отношение: Независимо от специфичния, лечебен ефект, мелатонинът, консумиран чрез храната, може да осигури здрави нива на антиоксиданти.
Предупреждения
жена, която държи хапче за добавки Photo Credit: Iromaya Images / Iromaya / Гети изображения Мелатонинът от хранителен източник обикновено се използва за здравословните му ползи, а не като помощ за сън. Това се дължи главно на количеството, разпространението и времето, при което мелатонин се консумира чрез храна. Ако употребата на мелатонин е предимно за регулиране на моделите на съня или за облекчаване на симптомите на реактивно закъснение, тогава допълнителната добавка може да бъде по-добър избор. Винаги консултирайте се с Вашия лекар преди да използвате добавки, защото те биха могли да взаимодействат с други лекарства.
Съображенията
жена готвене на stovetop Снимка кредит: hjalmeida / iStock / Гети изображения В допълнение към оценката на количеството мелатонин директно от хранителния източник, обмислете как промяната на храната може да повлияе на наличността и абсорбцията на мелатонин. Например, готвенето при високи температури или ферментация може да повлияе колко мелатонин може да се получи от храната. В идеалния случай консумираната храна трябва да бъде свежа и непреработена, за да се получи максималната хранителна стойност.
