Хората, които обичат сладоледа, може да са на постоянно търсене, за да намерят нещо, което е също толкова добро, без да е виновна. Въпреки че никога няма да бъде здравословна храна, сладкият сладък сладолед може да е по-добър вариант от традиционния сладолед. Получете обаче всички факти, защото картината може да не е толкова розова, колкото изглежда на пръв поглед.
Сладкият сладолед 101
Бавно обърканият сладолед е намалено съдържание на мазнини, което съдържа по-малко калории от обикновения сладолед. Изработено е с екструзия с ниска температура, процес, който намалява размера на мастните глобуси в сладоледа, според "Ню Йорк Таймс". Този процес също прави сладолед creamyer, който помага да се имитират богатата текстура на традиционния сладолед. Това привлича много потребители, които не се наслаждават на променения вкус и структура на сладоледени или без мазнини сладоледи.
Бавно калцирани калории и мазнини
Една порция сладък сладолед на Dreyer съдържа половината от мазнините и една трета от калориите на традиционния сладолед. Една половин чаша сладък шоколадов сладолед на Dreyer съдържа 100 калории и 3,5 грама мазнина, от които 2 грама са наситени. Една половин чаша редовен шоколадов сладолед на Dreyer съдържа 140 калории и 7 грама мазнина, от които 4 грама са наситени. Другите бавно подбрани аромати на Драйер, като скалистият път и масло от пекан съдържат 120 калории и 4 грама мазнини. Ако наблюдавате теглото си, избора на сладък сладолед е по-добра алтернатива от традиционните сладоледи.
Няколко предимства
1/2-чаша сервиране на бавно обработения сладолед на Dreyer захранва около 6 процента от калциевия строеж, който се нуждаете всеки ден. Бавно обърканият сладолед на Dreyer също доставя около 4% от витамин А, от който се нуждаете ежедневно, както и 3 грама протеин. Бастреният сладолед на Dreyer съдържа малко по-малко захар на порция от традиционния сладолед. Например, половин чаша сервиране на бавно изпечен сладолед на Dreyer съдържа 12 грама захар, докато същата сума на обикновения сладолед на Dreyer има 14 грама.
Генетична модификация
Някои бавно изпечени и леки сладоледи са генетично модифицирани, за да постигнат кремообразна текстура, която не образува неприятни ледени кристали като традиционния сладолед, според Х. Дъглас Гоф и Ричард У. Хартел, автори на "Сладолед". Някои марки сладолед със сладък обем може да съдържат протеин, който е бил клониран от арктическа риба, наречена "паут", според "Ню Йорк Таймс". Загрижеността е, че протеинът не се извлича директно от рибата, но е човек - направени чрез промяна на генетичната структура на даден вид хлебарска мая. Въпреки че няма доказателства, че това е опасно, няма доказателства, че това е напълно безопасно в дългосрочен план.
