Витамините са микронутриенти, което означава, че тялото ви изисква само в минимални количества. Те не осигуряват директно енергия, но те са критични за живота. Според медицинския център на Университета в Мериленд богатата на витамини диета може да ви помогне да предотвратите много заболявания. Б-комплексните витамини са водоразтворими и по дефиниция тялото не ги съхранява. B-12 е витамин В, който вашето тяло изисква в най-малка сума, но това е толкова важно, колкото неговите колеги.
B-Комплекс Съдържание
В комплексът всъщност е група от осем различни витамини. Освен B-12, групата включва тиамин, също известен като B-1; рибофлавин или В-2; ниацин или В-3; пантотенова киселина, също наречена B-5; пиридоксин или В6; биотин или В-7; и фолиева киселина. Алтернативните имена за фолиева киселина са фолат или В-9, докато ниацинът също преминава от никотинамид или амид на никотинова киселина. Б-12 е изключение сред витамините В, че черният ви дроб съхранява до 90% от съдържанието на вашето тяло. Според регистрираните диетолози Liz da Silva и Stacey McCray, тялото ви може да съхранява до пет години доставка на B-12 в зависимост от вашата диета и здравословно състояние.
B-12 Функции
Също известен като кобаламин, витамин B-12 е съединение, което съдържа минералния кобалт. Подобно на няколко други витамини от вида B, B-12 е важен за нормалния растеж и развитие поради участието му в хранителния метаболизъм. Той помага специално на тялото ви да извлича енергия от въглехидрати, мазнини и протеини, според Massachusetts Institute of Technology. Също така работи с фолиева киселина, за да помогне на вашето тяло да произведе вашия генетичен материал, червените кръвни клетки и лигавицата на вашите нервни клетки ...
Функции на други В витамини
Б-комплексните витамини играят важна роля в организма ви, особено в метаболизма на въглехидратите. Витамините B-1, B-2, B-3, B-5 и биотинът специално спомагат за превръщането на въглехидратите от храните в енергия. В-3 и В-5 също играят важна роля в метаболизма на други хранителни вещества, като протеини и мазнини. Освен това няколко витамини от вида B са от съществено значение за нормалната функция на сърцето, мускулите и нервите. Ако сте бременна, фолиевата киселина е от решаващо значение за предотвратяване на вродени дефекти в развиващия се плод, докато холинът помага за развитието на мозъка, ученето и паметта на бебето.
Диетични източници
Добавките могат да Ви осигурят комбинация от витамини от групата В и други хранителни вещества. Но според Медицинския център на Университета в Мериленд нямате нужда от добавка, ако сте здрави и имате нормална, балансирана диета. Почти всички храни съдържат B-5, а много продукти, съдържащи бяло брашно или други рафинирани зърнени храни, са рутинно обогатени с B-1, B-2 и B-3. Ядките, бобовите растения, цитрусовите плодове, зелените зеленчуци, млечните продукти и месото - особено месото от органи - обикновено са добри източници на витамини от вида B. Ако обаче сте строг вегетарианец, имате по-голям риск от недостиг на B-12, защото този витамин естествено се среща само в животински продукти.
