Как да се отървеш от свинско месо

Send

Храненето е здравословен начин на готвене, който ви позволява да подготвите свинско месо без добавени мазнини и калории от масло или масло. Той също така е бърз и сравнително отстранен, така че дори и начинаещите готвачи могат да го измъкнат успешно с малка възможност за грешка. Вашата най-важна задача е просто да се уверите, че не прекалявате с месото, което го изсушава и го овлажнява. Бърлингът е най-подходящ за естествени кремове, като свинско или филе.

Етап 1

Подправете свинското, филе или други свински косми, нарязани на вкус с желаните билки, подправки и аромати. Използвайте сол и черен пипер заедно с други съставки като мащерка, розмарин, естрагон, босилек, червен пипер, смлян чесън, чесън и лук на прах, бахар, пикантен пипер на прах, подправки Cajun, италиански подправки, билки de Provence или готови сухо триене. Покрийте подправеното свинско месо и го охладете в продължение на половин час до 24 часа.

Стъпка 2

Включете функцията на фурната на фурната и я оставете да прегрее за 10 минути. Гранулирайте горната част на тавата за бройлета леко с неръждаем спрей или масло за готвене.

Стъпка 3

Центрирайте свинското месо на тигана за бройлери. Поставете тънки пържоли или филе от филе около 1 инч дебелина 4 инча непосредствено под бройлерите; по-дебели котлети или медальони на 5 инча под него; поставете цялото свинско филе или други по-дебели разфасовки в печено състояние на 8 инча под бройлерите.

Стъпка 4

Извадете тънкото свинско месо на около 3 минути на всяка страна; гответе по-дебели котлети или филийки за около 4 до 5 минути на всяка страна; изпийте цялото филе или други печени нарязи за около 8 до 10 минути на всяка страна.

Стъпка 5

Сварете свинското месо на вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт. Прочетете температурата в центъра с месометров термометър. Трансфер я от таблата за бройлета веднага, за да се предотврати превалянето и оставете месото да почине поне 3 до 5 минути, преди да я срежете или да я обслужвате.