Повишаването на абсорбцията на хранителните вещества, което ви помага да останете редовни и подобрявате здравето на червата, са само някои от предимствата на храносмилателната система. Въпреки че овесена каша наистина е от полза за храносмилането, тя може да бъде еднакво проблематична за някои хора. Преди да попълните купата си, трябва да сте наясно с няколко усложнения от твърде много влакна.
Подобряване на абсорбцията на хранителни вещества
Около половината от влакното в овесена каша е разтворимо, което означава, че тя функционира с помощта на вода. Когато разтворимото влакно се слива с вода, той създава гел. Този материал се движи бавно, забавяйки храносмилането на храната. В резултат на това витамини, минерали и други подхранващи елементи получават достатъчно време, за да бъдат абсорбирани през чревните стени. Това бавно движещо се утайка дори забавя абсорбцията на захарта, като запазва кръвната Ви глюкоза на по-стабилно ниво.
Поддържане на нещата
Останалата половина от влакното в овесена каша е неразтворимо влакно. Представете си малка тласкаща метла, която се движи през червата, изхвърляйки всяко кътче и крак. Точно това прави неразтворимите влакна. В допълнение към подобряването на редовността, тя също така прави вашите изпражнения по-меки, свеждайки до минимум необходимостта от напрежение, когато използвате тоалетната. Редовните движения на червата могат да помогнат за отстраняването на токсините от тялото, което може да намали риска от някои видове рак.
Провеждане на храносмилателни проблеми
Проблеми могат да възникнат, когато имате твърде много влакна от овесена каша. Внезапното извиване на влакна понякога причинява запек. Диария, коремни спазми, газове и подуване са други възможни усложнения. Искате да постигнете препоръката си за влакна от 14 грама на 1000 калории, според "Диетичните насоки за американците 2010", но не и значително надхвърляте. 1 чаена чаша варено овесено брашно предлага 4 грама фибри. Ако ви притеснява, нарязвайте половината си и я увеличавайте на всеки няколко дни, като толерирате.
Други детайли
Фибрите се нуждаят от вода, за да поддържат храносмилателния тракт влажен и смазан, така че да може да се движи всичко заедно с минимални странични ефекти. Докато средната 1 чаена чаша от приготвения обикновен овес е близо до 7 унции вода, все пак ще искате да пиете много вода през целия ден, за да поддържате влакното в движение. В допълнение към ползата от храносмилането, забавянето на въздействието на разтворимите фибри в овесена каша може да забави абсорбцията на захарта, като поддържа вашата кръвна захар в нормален диапазон. Разтворимите фибри от овесена каша дори се свързват с жлъчните киселини в червата, помагайки на излишния холестерол да излезе през отпадъците, като в крайна сметка намали нивото на холестерола.
