Както кефирът, така и суроватъчният протеин предлагат начини да увеличите хранителния си прием, като същевременно осигурите допълнителни ползи за здравето. Може да се чудите кои от тези хранителни добавки имат повече да ви предложат. На повърхността и двата продукта осигуряват начини да увеличите приема на протеин. За да определите кое може да е по-добре, погледнете отвъд хранителното им съдържание, за да видите кое е по-подходящо за нуждите на вашето тяло.
Кефир срещу суроватъчен протеин
Кефирът и суроватъчният протеин са сходни с това, че могат да идват от същия източник, а именно краве мляко. Кефирът е ферментирало краве мляко, но може да съдържа и козе или овче мляко. Суроватъчният протеин е един от двата протеини, открити в кравето мляко, обяснява Институтът за суроватъчен протеин, който е изолиран от млякото по време на процеса на производство на сирене. Рафинирано и изсушено, за да произведе суроватка на прах.
Предимства на кефира
Кефирът съдържа пробиотици, като живи бактерии и дрожди поради ферментацията му. Тези микроорганизми поддържат имунната система на организма, помагайки му да се бори със заболяванията, причиняващи бактерии и други патогени. Според Националния център за допълваща и алтернативна медицина тези добри бактерии, открити в кефира, могат да помогнат при лечението на гастроинтестиналния дистрес, инфекциите на пикочните пътища и синдрома на раздразнените черва, между другото. В допълнение към тези ползи, кефирът е отличен източник на протеини и други жизненоважни хранителни вещества. Само едно чаша сервира 30% от препоръчителната дневна доза за калций.
Ползите от суроватъчния протеин
Суроватъчният протеин е лесно смилаема форма на протеин, която можете да използвате, за да допълвате приема на протеин. Тъй като е прах, можете да я добавите към всяка рецепта или течност, подобрявайки нейната хранителна стойност. Суроватката се различава от някои протеини, тъй като тя е пълен протеин. Пълният протеин съдържа всички основни аминокиселини, обяснява Центровете за контрол и профилактика на заболяванията. И аминокиселините са градивните елементи на протеините, които тялото използва за възстановяване на тъканите и изграждане на мускулна маса.
вещи
Както кефирът, така и суроватъчният протеин могат да подобрят атлетичното Ви представяне. Изследване от 2007 г. в "Доклади за текущата спортна медицина" установи, че пробиотици като тези, които се намират в кефир, спомагат спортистите да се възстановят от умората след тренировки. Също така, Whey Protein Institute обяснява, че суроватъчният протеин може да помогне на тялото да поправи мускулната тъкан, повредена по време на тренировки. И двата продукта могат да осигурят хранителна подкрепа за физическа активност.
Решение
Една от възможностите, която може да приемете за ползите от кефир и суроватъчен протеин, е да ги използвате заедно. Можете да направите вкусна питателна храна, като комбинирате чаша кефир с препоръчителната порция суроватъчен протеин. По този начин можете да се възползвате както от подпомагането на имунната функция на кефира, така и от хранителната стойност на суроватъчния протеин в една напитка. Както при всяка хранителна добавка, консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите кефир или суроватъчен протеин към вашата диета. Всеки продукт може да е неподходящ за непоносимост към лактоза.
