Суровият джинджифил привкусва много ястия, а вие също намирате, че е накиснал придружаващия го суши. Джинджифилът е добър вариант за хора, живеещи с диабет; той е с нисък гликемичен индекс - има нула - така че храненето му няма да предизвика скок в кръвната Ви захар. Той осигурява и други ползи за диабетици. Никога не вземайте джинджифил за лечение на заболяването или свързаните с него усложнения, докато не се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.
Защита на мозъка
Високите нива на кръвната захар могат да причинят увреждане на невроните при тези с диабет, но консумирането на джинджифил може да смекчи този ефект. Изследване на диабетните плъхове, публикувано в броя на "Хранителна и химическа токсикология" от април 2011 г., показва, че джинджифил увеличава антиоксидантите в мозъка и поддържа нормалните нива на малондиалдехид, съединение, образувано от метаболизма на мазнините. Изследователите смятат, че джинджифилът може да се окаже полезен при предотвратяването на усложнения, ако имате диабет, въпреки че изследването на човека е необходимо за потвърждаване на тези открития.
Защита на очите
Едно усложнение на диабета включва развитието на катаракта, въпреки че джинджифилът може да предотврати това. Наличните изследвания в изданието "Молекулярна визия" от август 2010 г. отбелязват, че джинджифил, нахранен при диабетни плъхове, арестува производството на съединения, които допринасят за катаракта, което може да забави формирането на този проблем със зрението, както и да забави прогресирането му. Докато са необходими повече изследвания, за да се гарантира, че тази полза от джинджифила се свързва с хората, учените смятат, че действията за предотвратяване на катаракта на джинджифил трябва да бъдат изследвани като потенциална терапия за диабетни катаракта.
Сексуални ползи
Диабетиците, страдащи от сексуална импотентност, могат да намерят полезно добавяне на джинджифил към диетата си. Доказателствата, представени в сп. "Хранителна и химическа токсикология" от октомври 2010 г., корелират консумацията на джинджифил с подобрено качество на спермата и здраве на половите органи. Мъжки плъхове с диабет проявяват тестикуларни лезии и дегенерация на спермата, но плъховете, които консумират джинджифил, демонстрират повишена подвижност на сперматозоидите и брой сперматозоиди, както и по-малко лезии и повишено тегло на половите органи. Трябва да се извършат изследвания върху хора, за да се потвърдят констатациите от това изследване.
Ползи за прием на калий
Джинджифилът осигурява малко количество калий, с 100 mg на порция 1/4 чаша. Джинджифилът е важен както за диабетици, така и за тези с риск от диабет. Проучване в изданието "Хипертония" от ноември 2008 г. показва, че спадът в приема на калий може да увеличи риска от развитие на някои видове диабет, така че яденето на джинджифил може да има защитна полза. Тъй като хората с диабет са изложени на по-висок риск от инсулт, получаването на правилното количество калий в храната е от решаващо значение - това може да помогне за предотвратяване на удари. Възрастните хора се нуждаят от 2 000 mg калий всеки ден.
