Ако винаги изхвърляте семената, които намерите в скуош, вие пропускате редица потенциални хранителни ползи. Скуош семена са с високо съдържание на калории и богати на редица хранителни вещества, включително ненаситени мазнини. Може да пожелаете да направите сезонни семена, за да маскирате нежния вкус, така че да вземете под внимание хранителното съдържание на гарнитурата при оценката на вашата диета.
Калории
кошница с тиквени семки Снимка: Gyuszko / iStock / Getty Images Една поредна серия сервирани печени скуош семена - около 85 семена - осигурява 126 калории, което включва повече от 6 процента от дневния прием на 2000 калории. Калоричната плътност на семките от скуош е полезна, ако се опитвате да натрупате тегло, тъй като трябва да консумирате повече калории, отколкото да изразходвате ежедневно, за да наддавате на тегло. Това може да бъде трудно, ако изберете храни с високо съдържание на нискокалорични храни, така че затова калорично-плътните храни като семките от тиква са добър избор в този случай.
Диетични мазнини
малка купа тиквени семки Снимка: Елена Елисева / Хемера / Гети изображения Скуош семена са с високо съдържание на мазнини, тъй като всеки 1-унция сервиране съдържа 5,5 грама мазнини. Въпреки това, тази мазнина е ненаситена, която, макар и калорична плътна, може да бъде полезна. Националните здравни институти обясняват, че увеличаването на приема на ненаситени мазнини и протеини за сметка на въглехидратите може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Съдържание на въглехидрати
Заснемане на семена от скуош Снимка Кредит: Дизайн снимки / Рей Ласковиц / Дизайн снимки / Гети изображения Семената от скуош съдържат въглехидрати с 15 грама при сервиране на 1-унция. Въпреки че въглехидратите осигуряват на тялото си енергия, ограничаването на приема на въглехидрати може да помогне за загуба на тегло. Преглед на научните изследвания, публикувани във февруарския брой на "Архивите на вътрешната медицина" от февруари 2006 г., установиха, че диетите с ниски въглехидрати произвеждат по-бърза загуба на тегло, отколкото диетите, по-високи в въглехидратите.
Съдържание на протеин
нарязана малка тиква със семена в центъра Photo Credit: phototake / iStock / Getty Images Скуош семена са богати на протеини, осигурявайки 5.2 грама на всеки 1-унция сервиране. Вашето тяло използва белтъчини, за да подпомогне растежа и развитието на тъканите на тялото ви, така че MedlinePlus предлага 50 до 65 грама протеин дневно. Една порция семена от тиква съдържа 10 процента от тази сума.
