Започнете деня си със закуска е от жизненоважно значение, но не само всяка закуска ще направи. Отпускането на хранене с високо съдържание на рафинирани въглехидрати може да доведе до колебания в нивата на кръвната захар, които могат да ви оставят уморени, нефокусирани и гладни малко след закуска. Храненето на закуска, богата на протеини, обаче, увеличава чувството за пълнота и ситост, както и намалява мозъчната активност, която контролира желанието за храна, според проучване, направено от университета в Мисури.
яйца
Омлет, приготвен с цялото яйце и две яйчни бельо, прави отлична закуска с високо съдържание на протеини. Едно яйце съдържа повече от 6 грама протеин, голяма част от които се намират в яйчен белтък. Тъй като яйчните жълтъци съдържат холестерол, като използвате цялото яйце заедно с две яйчни белтъка, помпате съдържанието на протеини и поддържате холестерола на минимум. Според Харвардското училище по обществено здраве, консумирането на едно цяло яйце на ден не увеличава риска от сърдечни заболявания при здрави хора.
Пуешки бекон
Храненето на пуешкото бекон или друго постно месо е добър начин да се осигури висока протеинова, нискомаслена закуска. Унция варен пуешко бекон съдържа приблизително 5 грама протеин и по-малко мазнини от традиционния свински бекон. Преди да купите пакетиран пуешки бекон, проверете етикета за хранителните данни на няколко различни марки, за да сравните съдържанието на калории, натрий, мазнини и холестерол.
Ниско съдържание на мазнини млечни продукти
Вкусното сирене или кисело мляко е перфектният избор на протеини с високо съдържание на протеини за натоварени сутрини. 4-унция сервиране на ниско съдържание на мазнини 1-процента извара съдържа 14 грама протеин, докато 3,5-унция сервиране на обикновен грозде кисело грозде осигурява повече от 10 грама протеин. Направете ласкател с нискомаслено мляко или кисело мляко и включвайте лъжичка протеин на прах или супена лъжица масло от ядки, за да изпомпате протеиновата мощност. Сервирайте нискомаслените млечни продукти с пресни плодове или зеленчуци, за да увеличите хранителната стойност.
Киноа
Quinoa, глутен без зърно, е пълен протеин, което го прави отличен избор за вегетарианска закуска с високо съдържание на белтъчини. 1-чаша сервирана варена quinoa съдържа приблизително 8 грама протеин. Заместването на нискомаслено мляко с половината от необходимата вода по време на процеса на готвене повишава съдържанието на протеини. Направете варени варени quinoa с нарязани ядки, пресни плодове и поръсете с канела не само да подобрите вкуса, но и да увеличите хранителната стойност.
