Може да не мислите за оцет като здравословна храна, но тази ферментирала течност е калорийно и без натриево усилвател на вкуса, който е богат на антиоксиданти. И когато сте бременна, искате да запълнете храната си с хранителни вещества, като оцет, които предлагат здравословни ползи. Говорете с Вашия лекар, ако сте загрижени за това как оцет може да повлияе на бременността ви.
Направете вашите антиоксиданти
Оцетът е нещо повече от обикновена подправка, която добавяте към сместа си. Кристалната течност е богат източник на антиоксиданти, които предпазват клетките ви от увреждане от свободните радикали ... Повишаването на приема на богата на антиоксиданти храна може да ви помогне да предпазите Вас и Вашето бебе от оксидативен стрес, което може да спомогне за подобряване на здравето и резултата от Вашата бременност , съгласно статия от 2000 г. на Керол Дженкинс и други, публикувана в "Антиоксиданти и Редокс" ...
Аромат без натрий
Въпреки че има медицински изключения за необходимостта да се ограничи приемът на натрий, по принцип се препоръчва бременните жени да консумират същото количество натрий, каквото се препоръчва на всеки, което е 2,300 милиграма на ден, съгласно Диетичните насоки за 2010 г. за американците. Въпреки това, повечето американци вече консумират повече натрий, отколкото имат нужда, и намирането на начини за вкус на храна без сол, използвайки различни ароматизирани оцети е здравословен начин да отида ...
Кога да се ограничи
Киселините са чести по време на бременност и може да получите симптоми през втория и третия триместър. Докато всеки е различен, яденето на определени храни, включително високо киселинни храни като оцет, може да влоши симптомите ви. Ако изгарянето и дискомфортът се влошат след консумирането на оцет, може да искате да ограничите приема си или да го избегнете напълно.
Ябълковият оцет се насърчава като лек и много хора го пият ежедневно. Има обаче опасения, че киселината от ежедневната консумация може да разруши зъбния емайл. Лошото здравословно състояние на устната кухина може да повлияе на здравето на вашето бебе и доведе до преждевременно раждане.
Съвети и предложения за сервиране
Оцетът се предлага в разнообразие от вкусове, което го прави гъвкава съставка, която да включите в диетата си за бременност. Сладък и силен вкус на балсамов оцет прави вкусно допълнение към всяка зелена или плодова салата - въпреки че съдържанието на захар го прави по-висок в калории, отколкото други оцети. Мекият аромат на оризовия оцет придава сладък, но кисел вкус на всяка разбъркана пържена супа или супа. Също така можете да използвате ябълков оцет, за да направите своя салата превръзка. Всеки оцет прави добър ароматизатор за месо и марината.
