Подобно на външен вид с лука, шалотът всъщност е негов собствен вид. Тези малки луковици приличат на удължен лук, съставен със същата хартия, като лука, въпреки че миризмата и вкуса са напълно различни. Често се използват при готварската кухня, шалотът е с ниско съдържание на калории и натрий и е с високо съдържание на калий. Печенето на шушулките подобрява техния вкус, което ги прави приятен съпровод на следващото ви ястие.
Етап 1
Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Изрежете краищата на шаловете с нож и ги изхвърлете. Нарежете кожата на хартията, отлепете я и я изхвърлете.
Стъпка 3
Поставете шалот в купа и дъжд 1 до 2 супени лъжици. от зехтин над тях.
Стъпка 4
Обърнете шаловете в купата, за да ги покриете равномерно в маслото. Добавете подправки като сол и черен пипер и ги завъртете отново.
Стъпка 5
Разстилайте шалотчетата в тиган в един слой и ги поставете във фурната.
Стъпка 6
Печете шушулките за 20-30 минути, докато те не са крехки и варени през цялото време.
Стъпка 7
Извадете шаловете от фурната и ги прехвърлете в обслужваща чиния, за да се насладите незабавно.
Нещата, от които се нуждаете
- Нож
- купа
- Зехтин
- подправки
- Тава за печене
- Сервиране на ястие
Съвети
- Съхранявайте останалите печени шалоти в хладилника в продължение на два до три дни или ги замразявайте до една година.
