Бобът на флота е вид боб, известен също като боб на Бостън или янки боб. Тя получава името си, след като служи като важен източник на хранене на флота през втората половина на 19 век. Като хранителна хранителна съставка, бобовият боб се счита за растителна и протеинова храна, което го прави здравословно допълнение към вашата диета.
Основна информация за храненето
Високото протеиново съдържание на фъстъци означава, че те могат да служат като алтернатива на месото във вашата диета. Всяка половин чаша варени боб съдържа 7.5 грама на чаша. Докато този протеин е непълен - липсват 1 или повече аминокиселини, от които се нуждаете във вашата диета - добре закръглена диета ще ви предпази от недостиг на аминокиселини. Navy боб също са с ниско съдържание на мазнини, по-малко от 1 грам на порция.
Високо влакно
Доставката на варени бобчета съдържа 9,6 грама влакно, което отговаря на 38 процента от дневната ви стойност за фибри. Влакната в морските бобчета предлагат редица ползи за здравето. Влакната в храната добавят насипно състояние към изпражненията, подобряват движенията на червата и облекчават констипацията. Влакната също могат да помогнат за понижаване нивата на холестерола в кръвта, подобрявайки здравето на сърцето. Фибрите също така отнемат тялото ви по-дълго, за да се смилат, като помагат за контролиране на глада и подпомагане на управлението на теглото. Освен това хората с по-висок прием на фибри имат по-ниски нива на диабет.
Нисък гликемичен индекс
Гликемичният индекс класира как храната въздейства върху кръвната захар. Храни с нисък гликемичен индекс, по-нисък или равен на 55, предизвикват само малко повишение на кръвната захар, докато храните с висок гликемичен индекс, над 70, причиняват по-бързо покачване на кръвната захар. Гликемичният индекс най-често се използва от хора с диабет за подпомагане на контрола на кръвната захар. Но включването на повече храни с нисък гликемичен индекс във вашата диета може да намали риска от сърдечни заболявания и диабет, както и да помогне за контрол на теглото, според Харвардското училище по обществено здраве. Фасулът на флотата има нисък гликемичен ранг от 31.
Богата на витамини и минерали
Не само фъстъците са добър източник на протеини и фибри, но и те могат да ви помогнат да задоволите нуждите си от магнезий и фолиева киселина. Доставката на варени бобчета съдържа 48 милиграма магнезий - 11 процента от дневния препоръчителен прием за мъже и 15 процента за жените. Магнезият спомага за контрола на мускулната функция и поддържа клетъчния ви метаболизъм. Navy боб също предлагат голямо количество фолат, при 128 микрограма - 32 процента от препоръчителния дневен прием - на порция. Фолиевата киселина ви помага да направите червени кръвни клетки и играе важна роля в клетъчния растеж.
