Замразените зелени соеви зрънца, често сервирани в японските ресторанти като предястие, се наричат edamame. Едамамените са от соя, които са били извадени от шушулките. 1/2 чаша сервиране на едамаме има 120 калории, 5 грама мазнини, 5 грама фибри и 10 грама протеини, което го прави идеален избор на вегетариански протеини за нискокалорична здравословна диета. Когато купувате едамаме замразено, можете да го нагрявате само толкова, колкото искате, докато запазвате останалото. Поръсете варени edamame с груб морска сол и я поднесете на обикновена или поръсете с боб по зелена салата.
Котлон
Етап 1
Сварете 3 чаши вода в средна тенджера.
Стъпка 2
Добавете 1/2 килограм едамаме и 1/2 чаена лъжичка сол във врящата вода.
Стъпка 3
Сварете соята за пет минути.
Стъпка 4
Изцедете соята през цедка.
Стъпка 5
Изплакнете фасул със студена течаща вода, преди да сервирате.
Микровълнова печка
Етап 1
Поставете желаната част от edamame в безопасна за микровълнова фурна чиния.
Стъпка 2
Покрийте купата с пластмасова обвивка.
Стъпка 3
Микровълнова на високи за две до три минути.
Стъпка 4
Извадете ястието от микровълновата фурна и я оставете да стои покрита за една минута. Извадете пластмасовата обвивка и сервирайте.
Нещата, от които се нуждаете
- тенджера
- Сол
- решето
- Микровълнова безопасна купа
- Пластмасова опаковка
