Липсата на сълзи в очите ви води до сухота в очите. Протеините, минералите и витамините са критични за сълзите, което означава, че липсата на витамини може да увеличи риска от развитие на сухи очи. Въпреки че почти всички витамини имат роли за игра, витамин А, фолат и витамин B-6 са особено важни.
Ползите от сълзите
Сълзите овлажняват очите ви и ги предпазват от нахлуване на бактерии. Те измиват праха и доставят кислород и хранителни вещества до роговицата. Сълзите също съдържат антитела, които предотвратяват инфекцията.
Зрението ви зависи от сълзите. Те създават покритие над очите, наречено сълзотворен филм, който е съставен от комбинация от масло, вода и слуз. Това фолио осигурява нормално виждане, като фокусира светлината, когато влезе в очите ви.
Когато не произвеждате достатъчно сълзи или когато те не са правилната комбинация от вода, масло и слуз, имате състояние, наречено сухо око. Сухите очи причиняват различни симптоми, от изгаряне, болка, зачервяване и чувство като нещо в очите, до замъглено зрение, умора на очите и неприятни контактни лещи.
Витамин А
Витамин А е жизненоважен за нощното виждане, но също така засяга сълзите. Липсата на витамин А уврежда слъзния филм. Продължителният дефицит предизвиква тежко сухо око, което може да доведе до язви на окото, белези и слепота, съобщава Институтът Линус Паулинг.
Жените трябва да консумират 700 микрограма витамин А дневно, докато мъжете се нуждаят от 900 микрограма, препоръчва на Института по медицина. Млякото, яйцата и говеждият черен дроб са богати източници на витамин А под формата на ретинол, който може да стане токсичен, ако консумирате повече от 3000 микрограма.
Ако получавате ежедневно витамин А от каротеноиди в плодовете и зеленчуците, не е нужно да се притеснявате за токсичност. Някои от най-добрите източници включват сладки картофи, моркови, тиква, пъпеш, броколи, спанак и други листни зеленчуци.
Витамин В-6
Витамин B-6 може да помогне за предпазването на сълзотворен филм, особено ако се консумира по същото време като протеин, според Оптичен мениджмънт. Заедно с витамините А и С, витамин B-6 гарантира, че очите ви правят достатъчно сълзи.
Препоръчителната диета за витамин B-6 е 1,3 милиграма дневно. Витамин B-6 се среща в различни храни, но някои от най-добрите източници са сьомга, леко месо пиле и пуйка, авокадо, печени ръждиви картофи и банани. Много зърнени закуски също са обогатени с витамин B-6.
Фолиева киселина
Фолат помага синтезирането на протеини и ДНК, което го прави изключително важно за изграждането и ремонта на нови клетки. В тази роля тя е решаващо хранително вещество за слизестите мембрани в очите, както и сълзите и слъзните канали.
Зелените листни зеленчуци са богати източници на фолиева киселина. Ще го получите и от боб, леща, цитрусови плодове и сокове. Зърнени храни, макаронени изделия, ориз и хляб са добър избор, тъй като те са обогатени с фолиева киселина под формата на фолиева киселина.
Докато се получават хранителни вещества от цели храни, винаги се предпочита, тялото ви поглъща повече от хранителната съставка, когато консумирате допълнителната форма фолиева киселина. Мъжете и жените трябва да приемат 400 микрограма фолат дневно.
