Диетата с високо съдържание на протеини е идеална за хора, които искат да намалят количеството въглехидрати и захари и да се фокусират върху протеините. Такава диета е идеална за някой, който иска да загуби някакво тегло и да получи мускулна маса на своето място. Изграждането на ежедневно меню за високо-протеинова диета не трябва да бъде трудно усилие. Обмислете разнообразие от храни, които са с високо съдържание на протеини и включете повече от тях във вашата диета всеки ден.
Здравни съображения
Въпреки че високите протеинови диети могат да бъдат от полза за краткосрочната загуба на тегло, като помагат да се изгради мускул и да се ограничи приема на въглехидрати, има някои здравни фактори, които всеки dieter трябва да вземе под внимание. Според MayoClinic.com, диетолозите трябва да внимават да ограничат приема на въглехидрати до точката на недостиг на хранителни вещества. Въглехидратите са това, което тялото използва, за да създава гориво и енергия за организма и изрязването на твърде много от тях може да доведе до здравословни проблеми. MayoClinic.com също така посочва, че големи количества червено месо и други мастни меса могат да ви направят по-податливи на сърдечни заболявания, така че избирайте внимателно месото си, за да избегнете такива негативни последици за здравето.
Основни скоби
Фасулът е важна храна за диета с високо съдържание на протеини, особено за диети, които не са големи на месо. Докато соята е популярна, високопротеинова опция, за високо съдържание на протеини, Вегетарианската ресурсна група препоръчва и други видове боб. Фасулът от лима, грахът с черни очи, черен боб и зърна от боб са чудесен избор за протеини. Направете ги като прилично ястие или бърза закуска или направете лъжица чили или боб за вечеря.
Изгубеното месо е високопротеинова диета, от съществено значение. Няма високо съдържание на протеини, което да е пълно без разнообразие от постно месо, от което да избирате. Когато разглеждате месото с високо съдържание на протеини, помислете за сортовете с ниско съдържание на мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва риба и ракообразни; земна пуйка; пилешка гърда без кожа; постно говеждо като сьомга, паница или говеждо кръгче; постно телешко; и дори диви дивеч като фазан, заек и патица. Обядът на месото също може да бъде разумен избор, въпреки че на dieters се препоръчва да четат етикети за количеството натрий, тъй като някои обработени меса за обяд могат да съдържат 25% или повече от препоръчителната дневна стойност.
Вегетариански съображения
Тофу е основна част от менюто на вегетарианец с високо съдържание на протеини, но не е само за вегетарианци. Вегетарианската ресурсна група съобщава, че 4 унции. от редовната тофу може да съдържа до 10 грама протеин, което го прави отличен вариант за високо-протеинови диети. Тя може да бъде включена в разбърква се пържена или супа, или яде като лека закуска, за тези, които не са против простия вкус. Тофу поема много от качествата на вкуса и текстурата на храната, с която е приготвена, така че се смесва добре с другите съставки, докато все още пакетира мощен протеин удар.
Хранителните добавки
Не всички високи протеинови диети се нуждаят от добавка, но за тези, които търсят малко протеини в диетите си, протеинови шейкове са опция. Протеинови шейкове са друго съображение за високо-протеинови диети. MayoClinic.com предупреждава, че протеиновите шейкове не са магическо решение за загуба на тегло, но те могат да добавят протеини в ежедневието, без да се налага да спирате и да се храните. Някои протеинови шейкове са с високо съдържание на захар, калории и други добавки, така че избирайте внимателно, тъй като не всички протеинови шейкове са създадени равни.
Въглехидрати съображения
Докато високи количества протеини могат да спомогнат за изграждането на чиста мускулна маса, намаляването на въглехидратите, което често върви ръка за ръка с висока протеинова диета, е загриженост за някои. FoodNavigator.com предупреждава, че хората, които разфасоват твърде много въглехидрати от диетата си за протеини, ще открият тялото си в състояние, наречено кетоацидоза, при което тялото изгаря мазнините за енергия и отделя ценни витамини и минерали през урината. Въглехидратите са важен източник на енергия. MayoClinic.com предлага да включите колкото се може повече сложни въглехидрати във вашата диета. Изберете въглехидрати, които имат фибри и много хранителни вещества, като хляб от цял пшеница, плодове и зеленчуци.
