Когато силиконът се свързва с кислород, той създава съединение, наречено силициев диоксид (SiO2). Друго наименование за силициев диоксид е силициев диоксид, който включва неговите различни състави, както естествени, така и синтетични. Силика има три широки категории: кристална, аморфна и синтетична аморфна. Най-често срещаната форма на кристален силициев двуокис се нарича кварц, който се намира в скалите и пясъка, които съставляват 90% от земната кора. Силициев диоксид или силициев диоксид се срещат в различни форми в нашата околна среда, тъй като тя е повсеместна. Той естествено се намира в земята, в телесните ни тъкани и в нашата храна.
Как се използва силициев диоксид?
Силициевият диоксид се използва в силикагел, който помага да се контролират нивата на влагата, за да се избегне възпрепятстването на някои стоки. Снимка: Карам Мири / Хемера / Гети изображения Наночастиците от силициев диоксид се използват от много отрасли, включително от наркотичната, козметичната и хранителната промишленост. Най-използваният в търговската мрежа силиций се създава чрез раздробяване или смилане от естествени източници. В зависимост от формата си, аморфният силициев диоксид има широк спектър от физикохимични свойства. Точно както се среща в множество форми, той има разнообразни приложения и може да се намери в много продукти. Появата му в храната може да се дължи на множество причини. Аморфният силициев диоксид се използва като добавка като добавка като средство против запушване, тъй като силициев диоксид абсорбира излишната влага и предотвратява прилепването на съставките, когато добавките са изложени на влажни или влажни условия, без да се намесват активните съставки. Може да се използва и като хранителна добавка като носител на аромати и аромати. Силициев диоксид и силикагел се използват като пестициди, така че те могат да бъдат намерени в храната поради излагане на култури, обработка на храна и приготвяне на храна.
Какви продукти съдържат силициев диоксид?
Силициевият диоксид често се използва в лекарства и добавки в ниски дози като средство против запушване. Снимка: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Различните продукти съдържат силициев диоксид поради употребата му в множество индустрии. Продукти от силициев диоксид, които могат да бъдат намерени в (различни от природни източници), включват: • Лекарства (като алпразолам от Actavis, оксикодон хидрохлорид от Actavis и Xanax от Pfizer) • Добавки (като силициев комплекс и включени в " от добавки) • Тонер за принтера • Лакове • Пластмаси • Козметика, включваща паста за зъби • Инсектициди • Акарициди • Биомедицински приложения • Почистващи средства, включително почистващи препарати и полиращи препарати
Какви рискове за здравето са свързани със силициевия диоксид?
Здравните рискове, свързани със силициевия диоксид, варират и зависят от много фактори, особено от формата на силициев диоксид. Допълнителните фактори включват качества като размера, специфичната повърхност, покритието, броя на частиците, концентрацията и продължителността на експозицията. Една от опасенията относно наночастиците от силициев диоксид е, че те са в състояние да преминат през кръвно-мозъчната бариера, която обикновено предпазва вредните вещества от навлизане в мозъка.
Най-рисковите за неблагоприятни здравни резултати, свързани с експозицията на силициев диоксид, са работниците в индустриалната индустрия в полета, вдъхновяващи голямо количество прах от кристален силициев диоксид, особено в кристалните форми на кварц и кристобалит, тъй като те се считат за канцерогенни. Въпреки че механизмите на тази токсичност не са ясни, има голяма работа, която демонстрира тази корелация. Кристалният силиций е свързан със силикоза, която е заболяване на белите дробове, причинено от вдишването на малки частици силициев диоксид за дълъг период от време.
Излагането на силиций също е свързано с ревматоиден артрит, васкулит на малките съдове, автоимунни заболявания и увреждане на бъбреците, но има противоречиви проучвания за увреждане на бъбреците. Изследване от 2012 г., публикувано в списание "Бъбречно недостатъчност", показва положителна и последователна връзка между експозицията на силициев диоксид и хроничната бъбречна болест (CKD). Това проучване установи, че професионалната експозиция на силициев диоксид е свързана с около една трета от повишения риск при CKD и тъй като продължителността на експозицията се е увеличила, увеличава се и рискът от CKD.
Силиконовият диоксид е безопасен ли е?
Американската агенция за защита на околната среда постави силициев диоксид в токсичност категория III, която е втората най-ниска степен на скалата за токсичност. Силициевият диоксид и силикатите са имали история на употреба в храната без вредни ефекти. Въпреки многобройните доклади и изследователски проучвания, съществуват непоследователни и противоречиви изследвания на безопасността на силициевия диоксид. Това може да се дължи на факта, че се появява в различни версии и по-голямата част от проведеното изследване е на кристални форми и съвсем наскоро започна с аморфни форми. Все още няма достатъчно доказателства, за да се заключи, че аморфният силициев диоксид е свързан със здравните рискове, които кристалният силициев диоксид изглежда има. Според Службата по храните и лекарствата, силициевият диоксид и силикагел като хранителни добавки като цяло се признават за безопасни (GRAS), което означава, че средният потребител ще поеме само достатъчно малки количества, без да има неблагоприятни последици за здравето.
