Трюфели от тъмно шоколад се стопяват в устата ви за приятния десерт или снизходителната закуска. Но както при повечето сладки, богати храни, тези бонбони са с високо съдържание на калории и мазнини, което може да предизвика проблеми, ако наблюдавате талията. Ако не можете да устоите на изкушението, оставете само един трюфел. Те са сравнително малки и затова са по-умен избор от стандартен бонбон или лъжичка шоколадов сладолед.
Калорично съдържание
Калориите варират в зависимост от размера и съставките, но средният домашен сладкиш от трюфел е 12 грама и съдържа около 61 калории. Тъмно-шоколадов трюфел от основен търговски производител съдържа около 77 калории в същия размер. За съжаление, трюфелите не се поддават на светлината на рецепти, така че има малко, което можете да направите, за да намалите броя на калориите. Гладката структура изисква крем и масло, и двете, които са натоварени с калории.
