Суроватъчният протеин е хранителна добавка, която добавя висококачествен млечен протеин към вашата диета. Суроватъчният протеин може да ви помогне да добавите мускулна маса като част от цялостния фитнес план и времето на консумацията на суроватка може да повлияе както на възстановяването на мускулите, така и на изграждането на мускулите след тренировка. Както при всяка добавка, обаче, потърсете съвет от диетолог или спортист, преди да добавите суроватъчен протеин към ежедневната си диета.
Заден план
Суроватката и казеинът са двата протеини, открити в кравето мляко. Суроватъчният протеин, колкото по-малко е от двата, предлага най-висока биологична стойност на всеки хранителен протеин, твърди здравния център на университета в Илинойс Маккинли. С други думи, тялото ви може да използва суроватката по-ефективно от всеки друг протеин. Затова суроватката се счита за бързодействащ протеин, докато казеина, който усвоявате и поемате по-бавно, е известен като бавно действащ протеин. И двата вида протеини, както и времето за тяхното консумиране, могат да играят роля в изграждането на мускулите.
Предимства
Приемането на суроватъчен протеин преди лягане позволява на тялото ви да се възползва бързо от аминокиселините, които съдържа. Суроватъчният протеин, защото идва от животно, съдържа всички основни аминокиселини, които трябва да включите в ежедневната си диета, особено когато изграждате мускули. Разклонените верижни аминокиселини левцин, изолевцин и валин се инкорпорират в мускулната тъкан особено бързо, тъй като те не изискват метаболизъм от черния дроб, за разлика от аминокиселините с неразклонена верига. Тъй като тялото ви поправя и изгражда мускулна тъкан по време на периоди на почивка, консумирането на суроватъчен протеин, преди да си легнете, доставя възстановяващите се мускули с аминокиселини по това време.
Недостатъци
Въпреки високото качество на протеина, който осигурява, суроватката предлага по-голям потенциал за изграждане на мускулите, когато се приема понякога, отколкото преди леглото. Например, консумирането на бързо действаща суроватка - заедно с въглехидратите - преди и след тежка тренировка не само помага да се предотврати разграждането на мускулите по време на тренировка, но също така увеличава скоростта на протеинов синтез, необходим за възстановяване и растеж на мускулите. Спортният специалист по хранене Нанси Кларк предполага, че бавно освобождаващият казеин може да бъде за предпочитане пред суроватъчния протеин през нощта, за да позволи стабилен, постепенен приток на аминокиселини към мускулите ви, докато спите.
Съображенията
Приемането на суроватъчен протеин преди лягане може да не е оптималното време за максимален ефект на тази добавка; Въпреки това, той все пак доставя мускулите ви с аминокиселините, необходими за растежа. Въпреки че времето за хранителни вещества има значение за оптимална фитнес, качеството на храненето ви е от решаващо значение за постигането на вашите фитнес цели. С други думи, консумирането на висококачествен протеин, като например суроватка, е от съществено значение за изграждането на мускулите, независимо колко часа от деня ги приемате.
