Включването на добър баланс на растителните и животинските протеинови храни, зеленчуците и плодовете, пълнозърнестите храни и нискомаслените млечни или млечни алтернативи в редовната Ви диета като част от цялостния здравословен начин на живот - заедно с редовните физически упражнения и контрола на теглото - да намалите риска от развитие на хронично бъбречно заболяване. Над 26 милиона американци страдат от това състояние и според Националната фондация за бъбреците броят вероятно ще се повиши. Включете в менюто си храни, подходящи за бъбреците, както като цяло, така и като пресни, естествени сокове.
Пресни сокове за хидратация
Според здравните публикации в Харвард, престояването на добре хидратирани храни може да намали риска от бъбречни камъни, което може да доведе до бъбречно заболяване, ако се остави нелекувано, тъй като допълнителната вода от течностите, които пиете, ще помогне да се разреждат елементите в урината, формация. Докато водата е препоръчителният източник на хидратация - приблизително 8 осем чаши на ден - пресни плодови или зеленчукови сокове могат да се пият на мястото на водата, за да отговорят на вашите препоръки за течности. Пиенето на цитрусови сокове - като например портокал, лимон или сок от грейпфрут - също ще помогне за предпазване от бъбречни камъни, тъй като цитратът в соковете помага да се предотврати образуването на камъни.
Нискокалиеви храни
Вашите бъбреци са отговорни за поддържането на здрави нива на калий във вашата система. Ако нямате добре функциониращ бъбрек, диета с високо съдържание на калий може да повиши риска от калий в кръвта. Ако направите пресен сок, изберете плодове и зеленчуци, които са естествено ниско съдържание на калий, като ябълки, боровинки, канели и череши. Ако приготвяте храни, първо ги омаслете или изцедете във вода, за да премахнете част от калий. Не пийте течността зеленчуците или плодовете са бланширани или излужени.
Богати на калций храни
Ниско-калциевите диети могат да доведат до повишени нива на оксалат, което от своя страна може да доведе до камъни в бъбреците. Включете в диетата си храни, богати на калций - като цели храни или като част от пресен сок - заедно с достатъчно витамин D за подпомагане на абсорбцията на калций. Това може да намали риска от развитие на камъни в бъбреците. Докато млечните продукти са сред най-богатите на калций, броколите, зелето и зелето също са добри източници на калций. Можете да ядете зеленчуците, приготвени или направени в здравословен зелен сок.
Яжте по-малко животински продукти
Докато получавате достатъчно протеин в ежедневната си диета е важно, яденето на твърде много животински протеини може да ви изложи на по-голям риск от развитие на камъни в бъбреците. Диета, съдържаща високо съдържание на животински протеин, може да доведе до повишаване на нивата на пикочната киселина и понижаване на нивата на цитрата, като и двете са предшественици на развиващите се бъбречни камъни. За да покриете вашите протеинови изисквания, включете растителни протеини в редовната си диета. Опциите включват ядки и семена, като фъстъци, сусам, бадеми и орехи, както и бобови растения, като леща и нахут.
