Повечето хора могат да се наслаждават на банани всеки ден, без да се безпокоят за страничните ефекти; в действителност, ползите за здравето далеч надхвърлят всеки недостатък. Има обаче няколко изключения, като например вероятността от развитие на незначителни проблеми с червата или редки, но по-сериозни алергии. Ако сте изложени на риск от потенциални нежелани реакции, консултирайте се с Вашия лекар, преди да ядете банани.
Потенциалните странични ефекти на бананите
Хората с алергия към латекс имат висок риск да бъдат алергични към банани, както и към авокадо, плодове киви и кестени. Всичките четири храни съдържат същия протеин, открит в латекса, който причинява алергичната реакция. Понасянето на алергия към амброзия също увеличава шансовете за алергия към банани. Тази кръстосана реакция, наречена синдром на устната алергия, прави устните ви усещане за сърбеж или изкривяване. Симптомите на синдрома на перорална алергия изчезват, когато храната се поглъща, но латексните алергии могат да причинят тежки и опасни реакции.
Бананите съдържат аминокиселината тирозин, която тялото превръща в тирамин. Тираминът може да предизвика мигренозно главоболие при някои хора, въпреки че това не означава, че трябва да пазите бананите от диетата си, ако страдате от мигрена. Посъветвайте се с Вашия лекар, за да сте сигурни, защото някои източници препоръчват ограничаване на потреблението на половината банан дневно, докато други казват, че бананите се допускат с диета с ниско съдържание на тирамин.
Медикаментите, наречени инхибитори на моноаминооксидазата, взаимодействат с тирамина, така че също така да получите одобрението на лекаря си, за да ядете ежедневно банани, ако приемате МАО.
Влак в бананите и червата реакции
Ежедневното хранене на един банан не е вероятно да причини стомашно-чревни проблеми като газове, подуване на корема и диария - и ако това стане, това е само временно - но имайте предвид, че това е възможно. Една средна банана има 3 грама диетични фибри, от които се нуждаете, за да сте здрави, но може да сте достатъчни, за да предизвикате газа и диария, ако не сте свикнали да ядете влакна. Ако ядете влакна през целия ден от други храни като зеленчуци и боб, добавянето на банан в сместа може да бъде само малко прекалено много влакно, за да се справите с Вашия GI тракт.
В допълнение към хранителните влакна, бананите съдържат устойчиво нишесте. Тялото обикновено смила нишесте в захар и го използва за енергия, но устойчивото нишесте е различно. То е точно като разтворимото влакно, което означава, че преминава неразградено през стомашно-чревния тракт и се ферментира от бактерии в дебелото черво. Докато ферментацията поддържа благоприятни бактерии и произвежда мастни киселини с къса верига, които защитават здравето на червата, тя също създава газообразни странични продукти, които могат да доведат до подуване на корема. Стомашно-чревните проблеми трябва да изчезнат, докато тялото ви свикне да обработва влакното и устойчивото нишесте.
Ежедневни банани и кръвна захар
Неотдавна хората избягваха бананите, защото плодовете имаха лоша репутация, че са твърде нишестени и поглъщат кръвната захар. Но те наистина не са толкова лоши. Зрелият жълт банан има показател за гликемичния индекс от 51 до 52, съобщава Американската журналистика по клинично хранене през 2002 г. Гликемичният индекс определя хранителните стойности според тяхното въздействие върху кръвната захар. Всеки гликемичен резултат от 55 или по-малко показва ниска гликемична храна, която не повишава значително кръвната захар.
Консумирането на повече от един банан в даден момент, съчетавайки банан с високо гликемичен зърнени култури като царевични люспи или надух ориз или ядене на банан, потопено в шоколад, ще има по-голям ефект. Резултатът за гликемичния индекс на бананите е близък до 56 - и 56 започва с умерен гликемичен диапазон, така че консумирането на банан заедно с повече въглехидрати или добавена захар може лесно да промени кръвната захар.
Калории и хранителни съображения
Калориите в банана няма да ви развалят диетата, освен ако вече не сте достигнали максималния дневен прием на калории. Един среден банан има само 105 калории. Повечето възрастни могат да напишат 105-калорична закуска в ежедневната си диета или да превърнат калориите в хранителна храна чрез добавяне на гръцко кисело мляко, пшеничен зародиш или орехи и ягоди. Ще получите 27 грама въглехидрати, което е чудесно за енергия, но няма да работи добре, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Също така, не забравяйте да включите банани в ежедневната си оценка, ако броите въглехидрати.
Нуждаете се само от един банан, за да получите 22% от дневната стойност на витамин B-6 и 17% от витамин С. Той също така осигурява 16% манган и 9% калий. Дневната стойност се основава на консумацията на 2 000 калории дневно, така че вашият процент може да се различава малко, но все пак ще направите добра драскане в дневните си хранителни вещества, като ядете един банан дневно. Тъй като повечето американци не получават достатъчно витамин С и калий, ежедневието на бананите може да защити здравето ви повече, отколкото осъзнавате. Нуждаете се от витамин С за антиоксидантна активност и поддържане на здрави съединителни тъкани и кости, докато калият помага за понижаване на кръвното налягане и поддържа нервите и мускулите да работят.
