Кетогенната диета елиминира богатите на въглехидрати храни, замествайки ги с тези с високо съдържание на мазнини и протеини. Липсата на въглехидрати принуждава тялото ви да изгаря мазнините за енергия, превръщайки някои в кетони, които подхранват мозъка ви. Диетата обикновено се прилага от здравните специалисти, за да се намали появата на епилептични припадъци при пациенти и при лица, търсещи загуба на тегло. Осигуряването на прием на натрий и калий е достатъчно по време на кетогенна диета може да помогне за намаляване на негативните ефекти върху тялото ви.
За кетогенната диета
Кетогенната диета обикновено се състои от месо, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, масла, плодове с ниско съдържание на въглехидрати, яйца и зеленчуци. Това изключва обикновени храни като картофи, грах, царевица, хляб, крекери, мляко, ориз и захар. Храната, която се яде на кетогенна диета, се различава значително от това, което повечето индивиди смятат за нормални. За да се предотвратят недостатъци, включително натрий и калий, хранителните добавки обикновено се включват в кетогенната диета. Като лишавате тялото си от въглехидрати, неговият основен енергиен източник е принуден да се промени. Въпреки че това има потенциал за намаляване на физическите резултати, правилното приемане на натрий и калий води до този ефект.
Диетична роля и източници на натрий
Натрият е естествен минерал, който позволява на тялото ви да регулира задържането на водата. Улеснява необходимите електрически сигнали за правилната работа на нервната система и мозъчните клетки. Натриевият дисбаланс може да бъде фатален, без значение дали нивата са твърде високи или ниски. Почти всички храни съдържат нива на натрий; някои от най-добрите източници са разрешени за кетогенната диета, като яйцата и постно месото.
Диетична роля и източници на калий
Калият е жизненоважен минерал, необходим за нормална телесна функция. Той играе важна роля в поддържането на метаболизма и помага на организма да регулира киселинния баланс. Калият е от съществено значение за правилното функциониране на всички клетки в тялото и улеснява растежа на мускулите и органите. В допълнение, калийът осигурява правилната електрическа комуникация за сърцето ви. Храните с високо съдържание на калий включват риба, мляко, кисело мляко, броколи, грах, картофи, киви, банани и почти всички меса.
Натриеви и калиеви добавки
Ако кетогенната Ви диета не осигурява адекватни нива на натрий и калий, добавките могат да осигурят това, което тялото ви липсва. Частичната порция бульон може да работи като натриева добавка, отделена от общите хранения. Въпреки това, поддържането на нивата на натрий не е толкова трудно в кетогенната диета като поддържане на калиев прием. Докато източниците на калий включват месо и риба, процесът на готвене елиминира голяма част от съдържанието на калий. Добавките на калиев бикарбонат, взети ежедневно, променят липсата на калий.
Внимание
Преди да увеличите приема на натрий или калий в кетогенна диета, консултирайте се с медицински специалист за тестване. Той може да определи какви хранителни вещества няма тялото ви чрез урина и кръвни проби и как да се коригират дисбалансите. Освен това никога не планирайте кетогенна диета без помощта на сертифициран специалист по хранене. Тя може да ви помогне да намерите подходящия баланс на храните за най-доброто доставяне на тялото си с хранителни вещества. Посъветвайте се с подходящи хранителни добавки, за да поддържате тялото си в пълна сила и да избегнете причиняване на вреда. Консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете стриктно упражнение върху кетогенната диета, за да сте сигурни, че тялото ви може да издържи на стреса.
