Сярата е бледо жълт, вкус, неметален елемент, който е жизненоважна част от всички форми на живот. Въпреки че повечето хора свързват самата сяра с мирис като гнило яйце, всъщност тя е без мирис. Серен диоксид (съединение на сяра) е газът, който отделя този различен мирис. Сярата се съхранява в мозъка, клетките, нервите и черния дроб и се смята, че помага за отстраняването на отпадъците и токсините от тялото. Помага на кожата Ви да остане здрава и без мъх. Според клиника Майо, сярата се използва в разнообразни кремове за кожа, мехлеми и лосиони за лечение на кожни заболявания. Сярата помага на тялото ви да смила мазнините и да метаболизира въглехидратите и може да се намери в храни, растения и витамини.
тиамин
Тиаминът или витамин В1 е един от двата витамина, съдържащ сяра. Това е водоразтворим витамин и е съществена част от функциите на сърцето, мускулите и нервната система. Тиаминът е важна част от ежедневната Ви диета, тъй като е необходима за обработка на мазнини, въглехидрати и протеини. Витаминът превръща въглехидратите в енергия и ви помага да поддържате нормален метаболизъм. Тя е от съществено значение за здравето на кожата, косата и ноктите.
Дефицитът на тиамин може да доведе до загуба на коса и може да причини увреждане на нервите, умора и слабост. Тежният дефицит на тиамин може също да доведе до увреждане на мозъка. Алкохолизмът е често срещана причина за недостиг на тиамин. Когато се консумира алкохол, количеството тиамин, абсорбирано от организма, намалява. Тези, които разбиват диета, ядат твърде много бонбони или пият много безалкохолни напитки, са изложени на риск от дефицит на тиамин.
Биотин
Биотинът или витамин В7 е вторият витамин, който съдържа сяра. Биотинът е необходим за образуването на глюкоза и мастни киселини, които подхранват организма. Според клиниката в Майо, недостигът на биотин е рядък, но ако се случи, може да доведе до сърдечни проблеми, кожен обрив и загуба на коса. Биотинът може да се открие в сьомга, зърнени култури, моркови и карфиол.
Източници на храна
Добавянето на богати на сяра храни към вашата диета може да намали риска от недостиг на сяра. Чесън, лук, месо, малини, бобови растения, ядки и млечни продукти съдържат сяра. Храненето на добре балансирана диета, която включва протеини, елиминира нуждата от добавяне на сяра във вашата диета. Въпреки това, яденето на веганска диета може да увеличи риска от дефицит на сяра.
Други източници
Сярата се среща в минерали като железни пирити, соли Епсом и цинабър. Депозити на сяра обикновено се намират в райони около вулкани, горещи извори и кратери. Сярата е също страничен продукт на суров нефт, природен газ и въглища.
употреби
Няколко търговски продукта съдържат сяра. Сярата киселина е по обем най-голямото промишлено химично вещество, произведено в света. Продуктите, направени със сярна киселина, включват торове, фойерверки, хартия, пластмаси, гума и детергенти.
