В капана на гъстата и гроздова плът на ананас е плод, напълнен с вкусен тропически вкус, витамин С и бромелаин. Докато плътта на плода прави вкусна закуска или десерт, чудесно допълнение в салати и ароматна гарнитура на шунка, гърдите могат да осигурят вкусна напитка. Вместо да хвърляте кожата в боклука или компостираща купчина, дайте я на вряла и да извлечете ползите от нея.
Етап 1
Изплакнете ананаса под хладка вода, за да отстраните замърсяванията или остатъците от кожата. С ананаса на рязане, използвайте назъбен нож, за да отстраните короната от върха на ананаса. След това, като се започне от върха, следвайте естествената крива на ананаса и отсечете кожата. Поставете кожата настрани и нарязайте или запазете месата от ананас според желанието.
Стъпка 2
Нарежете парчетата кожа на по-малки парчета и ги поставете в голям съд. Добавете достатъчно вода, за да покриете всички кожи. Поставете тенджерата на печката над висока температура и я загрейте. След като кипете, намалете топлината до средата, покрийте саксията и оставете кожите да се къпят за най-малко 20 минути.
Стъпка 3
Поставете котлен камък в голяма купа и изсипете съдържанието на съда, за да прецените течността. Прехвърлете течността в голяма кана и я оставете да се охлади до стайна температура. След като се охлади, покрийте стомната и охладете до 2 дни.
Нещата, от които се нуждаете
- Назъбен нож
- Дъска за рязане
- Голям съд с капак
- решето
- Голяма купа
- Кана с капак
Съвети
- За по-сладък сок добавете захар, ако желаете.
