Агавеното растение се използва като популярен подсладител и се преработва и за да се направи текила. Има повече от 130 различни вида агаве, които растат в Югозападна САЩ и Централна Америка. Синята агава растение, или Синята Текилана Вебер, се потупва за сок, който се нарича агав нектар. Този нектар се използва като заместител на захарта в продукти като бонбони, напитки и сосове. Въпреки че не е една от най-разпространените алергии, агрените произвеждат леки до тежки алергични симптоми при някои хора.
За агавения завод
Агаве расте като сочен средно голям, подобен на алое вера. Тя е кръгла, със зелени или сивкави листа. И сокът и сокът могат да се използват като съставки. Тъй като агавеният нектар се предлага като по-здравословен подсладител, отколкото сиропа от царевица с високо съдържание на фруктоза, агавата все повече се добавя към предварително опаковани продукти. Ако не можете да понесете агаве, консултирайте се с алерголог, който може да извърши тестове, за да определи реакцията Ви към това и други свързани с него алергени.
текила
Синята агава се събира, за да се направи текила. Традиционно, сокът от този сукулент се ферментира и след това се дестилира. Ако имате алергия към агаве, трябва внимателно да избегнете текила, както и всички смесени напитки или аромати, които я съдържат. Леките реакции към агаве обикновено включват копривна треска, хрипове, кашлица и сърбеж, воднисти очи. Вашият алерголог може да препоръча антихистаминово лекарство за леки алергични реакции.
Кога да потърсите помощ при спешни случаи
Според уебсайта на Майо Клиника най-честите симптоми на хранителна алергия включват изтръпване или сърбеж в устата, уртикария, подуване на устните, езика или гърлото, задръствания, диария и гадене или повръщане. В редки случаи хранителната алергия към агаве или друг алерген може да предизвика тежка реакция, наречена анафилаксия. Това състояние може да причини животозастрашаващи симптоми, като свиване и стягане на дихателните пътища, чувство като бучка в гърлото, спадане на кръвното налягане, бърз импулс и замаяност. Потърсете незабавно медицинска помощ, ако Вие или някой друг почувствате тези симптоми.
Избягване на растението
Ако имате тежка алергия към агаве, може да се наложи да избегнете растението, цветята му и прашеца, който произвежда. Внимавайте, когато се разхождате в райони, където растат различни видове растения от агаве. Вашият лекар може да предпише авариен инхалатор или инжекция, ако случайно дойде контакт с агаве.
