Промяната от стандартна западна диета до диета с високо съдържание на протеини е драстична промяна в източника на гориво на тялото ви. Вашето тяло може да има затруднения при обработката на промените, които идват от увеличаване на протеините и мазнините, като същевременно намаляват въглехидратите и захарите. Това може да доведе до краткосрочни физиологични ефекти, които най-вероятно ще намалеят, докато продължавате с диетата. Високо протеиновите диети се считат за алтернативни диети, които се различават от препоръчаните от USDA. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете диета с високо съдържание на протеини.
Профили на бедните кръвни липиди
В своята книга "Протеин Power Lifeplan", д-р. Майкъл и Мери Дан Едас заявяват, че много от пациентите им съобщават за повишаване на липопротеините им с ниска плътност и общия брой на холестерола през първите шест месеца на диетата, тъй като телата им се адаптират към яденето на повече протеини и мазнини; увеличението обаче е само временно. След шест месеца, те съобщават, че повечето от пациентите си с високи протеинови диети имат значително понижение на триглицеридите, липопротеините с ниска плътност и общия холестерол. Най-вероятната причина за временното увеличение е двойното, според лекарите. Първата е бъг по начина, по който се изчислява LDL холестеролът. LDL не е действително измерване, а изчисление, основаващо се на други нива на липидите в кръвта. Ако има значителен спад на триглицеридите със съответно увеличение на липопротеините с висока плътност и общия холестерол, то може да доведе до изчисление на липопротеини с ниска плътност, което не отразява точно истинското число. На второ място, типът на LDL, който се получава в организма с високи протеинови диети, е различен от LDL, който се получава при диета с високи въглехидрати. Диета с високо съдържание на въглехидрати LDL се състои от малки, твърди, лепкави сфери от липопротеини, които лесно се придържат към артериалните стени, докато холестеролът с ниско съдържание на въглехидрати се състои от големи, пухкави липопротеини, които не се придържат към артериите.
Често уриниране и прекалена жажда
В началните етапи на диета с високо съдържание на протеини, вероятно ще получите повишена честота на уриниране. Според статията "Self Magazine" големи количества протеин в диетата имат диуретичен ефект върху тялото. Азотът е вторичен продукт на протеиновия метаболизъм и е токсичен за организма. Тялото реагира на наличието на азот, като дърпа вода от своите тъкани, за да промие азота, което води до чести уриниране и прекомерна жажда. Тъй като тялото ви се адаптира към диетата с високо съдържание на протеини, нивото на жажда и уриниране се нормализира.
Бързо първоначално отслабване
Високо протеиновите и ниско въглехидратни диети водят до по-бързо първоначално отслабване, отколкото нискокалоричните диети, но само в ранните етапи на диетата, както е отбелязано в "Американския вестник на клиничното хранене". Изследването измерва степента на загуба на тегло в две отделни групи - диета група с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и диета с ниско съдържание на калории и нискокалорична диета.През първите 12 седмици групата с високи протеини загуби значително по-голяма тежест от нискокалоричната група. 36 загубата на тегло се е изравнила между двете групи.Това може да се дължи отчасти на диуретичния ефект на високите протеинови диети.
