Подавата се появява, когато имате прекалено много пикочна киселина в кръвта, което води до натрупване на болезнени кристали на пикочната киселина в ставите. Пикочната киселина идва от разграждането на веществата, наречени пурини, които се срещат в много храни. Ето защо, част от лечението на подагра е след ниско-пуринова диета и пиене на много вода. Тъй като краставиците са с ниско съдържание на пурини и са с високо съдържание на вода, те могат да играят важна роля в борбата с подаграта.
Краставици и пурини
Краставиците са с много ниско съдържание на пурини, съдържащи само 7,3 милиграма пурини на всеки 100 грама зеленчук. За сравнение, храни с високо съдържание на пурин съдържат над 200 милиграма пурини на всеки 100 грама, като например 411 милиграма пурини в 100 грама аншоа. В резултат на това, краставиците са идеални за ниско-пуринова, подозираща диета.
Съдържание на вода
Водата помага за изчистване на пикочната киселина от тялото ви. В резултат на това, пиенето на много вода помага да се предотврати натрупването на пикочна киселина, което създава подагра симптоми. Водите представляват над 95% от теглото си, така че краставиците могат значително да увеличат дневния Ви прием на вода.
