Мангото произхожда от североизточна Индия, но по-късно се разпространява и в други части на Азия, Африка и Южна Америка. Селективното размножаване и внимателното омагьосване са променили оригиналното манго, което вероятно е било малко, влакнесто и трудно за ядене, в големия сладък плод, който сега е на пазара. Широкото разпространение на мангото е довело до разработването на много различни методи и начини на готвене. Тропическите кухни предлагат печено манго като десерт. Цялото зряло манго съдържа само 107 калории.
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
Стъпка 2
Отстранете кожата от мангото и го отрежете наполовина. Извлечете семена или яма.
Стъпка 3
Поставете мангото с куха страна нагоре в тавичка. Дъждът мангото леко се заличава с лимонов сок и мед.
Стъпка 4
Печете мангото в продължение на 5 до 10 минути, или докато мангото леко се карамелизира.
Стъпка 5
Трансфер на мангото върху обслужваща чиния и сервиране, докато е все още топла.
Нещата, от които се нуждаете
- Зрее манго
- ? вар, сок само
- 2 супени лъжици мед
Съвети
- Допълнителните аромати могат да включват ванилия или екстракт, канела, захар, масло или дори вино. Можете да запечатате изпеченото манго с нискомаслена сметана или сладолед за задоволителен богат десерт, който не е с високо съдържание на калории.
