Намирането на най-хранителните храни не изисква използването на неизвестни съставки или екскурзии до специализирани хранителни магазини. Всекидневните храни са функционални, което означава, че те осигуряват ползи за здравето извън основното хранене, като намаляват риска от определени болести и здравословни проблеми. Функционалните храни не само вкусват страхотно, те са най-добрите храни, които трябва да ядете всеки ден.
Постно месо
Пиле и салата на скара Снимка: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Ледните разфасовки от пилешко, пуешко и говеждо месо дават ценни източници на белтъчини и аминокиселини - градивните елементи на мускулите. Месото също съдържа витамини и минерали от вида B, като желязо и селен, които помагат за защита на клетките и поддържат здравословен метаболизъм. Една порция е равна на 3 унции.
Листни зелени
Голяма купа пълна с кале Photo Credit: Sharon Foelz / iStock / Гети изображения Тъмните листни зеленчуци, като спанак, зеле и чардак, се зареждат с хранителни вещества и фибри. Листни зеленчуци съдържат калций, желязо и антиоксидант, наречен каротеноиди, които предпазват клетките от вредни свободни радикали. Една порция се равнява на една чаша сурова или на половин чаша варени.
Горски плодове
Малка бяла купа, пълна с боровинки Снимка: CGissemann / iStock / Getty Images Боровинките, малините и къпините са сред най-хранителните плъхове, които можете да ядете. Всяко зрънце съдържа богатство от антиоксиданти, фибри, витамини и минерали, които подобряват антиоксидантните способности на организма и допринасят за здравето на мозъка. Една порция се равнява на половин чаша прясна, замразена или консервирана.
ядки
Орехи в светлосинска купа Снимка: Image Source / Photodisc / Getty Images Орехите и бадемите зависят от списъка с хранителни ядки. Опаковани с протеини, витамин B6 и витамин Е, ядките са идеална храна за закуска. Орехите също са добър източник на здравословни в сърцето омега-3 мастни киселини. Една порция е една и половина унции или една трета чаша.
яйца
Купчина кафяви и бели яйца Снимка Кредит: Somsak Sudthangtum / iStock / Getty Images Яйцата са бюджетен източник на висококачествен протеин. Най-вече яйцата са добър източник на витамин D, витамин В12 и биотин, които играят важна роля в регулирането на метаболизма. Една порция се равнява на едно цяло яйце.
Цели зърна
Овесена каша от стъклен буркан Photo Credit: Roel Smart / iStock / Getty Images По дефиниция, пълнозърнестите храни могат да бъдат една храна, като например ориз или овес, или съставка в храна, като хляб или зърнени храни. Погледнете списъка с съставките на храната, за да сте сигурни, че цялото зърно е първото в списъка. Пълнозърнестите зърна осигуряват фибри и витамини от вида B, които спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и подпомагат доброто храносмилане. Една порция се равнява на едно парче хляб или на половин чаша варен ориз, макаронени изделия или зърнени храни.
кисело мляко
Кисело мляко поръсено с мед Снимка Кредит: Лиляна Виноградова / iStock / Гети изображения Киселото мляко осигурява протеини, калций и ключови витамини, които поддържат здрави кости и здравословен метаболизъм. Киселото мляко е източник на пробиотици, които са от жизненоважно значение за защитата на храносмилателната система. Изберете нискомаслени, обикновени или неподсладени сортове кисело мляко. Една порция се равнява на една чаша.
боб
Сух черен боб Photo Credit: Уилям Махар / iStock / Гети изображения Фасулът съдържа хранителен удар с протеини, фибри, калий и магнезий. Хранителните вещества в бобовете помагат да се намали риска от високо кръвно налягане и инсулт, както и да се поддържа добра имунна функция. Една порция се равнява на половин чаша варени.
Зехтин
Малка бутилка зехтин, заобиколена от маслини Photo Credit: Volosina / iStock / Getty Images Заместването на твърди мазнини като масло и мас, маслини, особено маслиново масло, е просто заместител на сърцето. Зехтинът е с високо съдържание на мононенаситени мазнини и витамин Е, които помагат за понижаване на холестерола. Една порция се равнява на една чаена лъжичка.
Тъмен шоколад
Тъмните шоколадови подложки Photo Credit: Хедър Алвис / iStock / Getty Images Дори лечението като тъмния шоколад има хранителни ползи. Тъмният шоколад съдържа фитонутриенти, наречени флавоноиди, които поддържат поддържането на здравето на сърцето чрез предотвратяване на натрупването на холестерол в артериите. Една порция се равнява на една унция.
