Фасулът на флотата е наречен така, защото е бил основна храна на флота в началото на 20-ти век. Боб на флот е малък, бял грах, подобен на грахово зърно, който прилича на по-малка версия на Великия северен боб. Тези боб са невероятно универсален и опаковани с витамини и минерали. Те са с ниско съдържание на мазнини и калории и имат високо съдържание на протеини и витамини В, което е подобно на месото. Готвенето на боб в бавна готварска печка е безгрижен начин за здравословна, богата на протеини вечеря.
Етап 1
Изсипете боб в гевгир и изплакнете добре под течаща вода. Отстранете всички скали или остатъци, които може да са в боба.
Стъпка 2
Изсипете боб в бавната готварска печка.
Стъпка 3
Напълнете бавната готварска печка с вода, за да покриете само горната част на боба. Можете да добавите още като готвач на боб.
Стъпка 4
Счупете пуешкия бекон в големи парчета и го добавете в гърнето с боб. Поръсете солта над горната част на зърната и обръщайте топлината на бавната готварска печка на високо.
Стъпка 5
Готвене на флората на флота на високо за 3 часа. Проверете бобчетата, за да видите дали все още ги покрива вода. Ако не е, добавете още вода.
Стъпка 6
Завъртете топлината надолу на средна и гответе бобовите други 6 часа. Проверявайте боба на всеки 2 часа, за да видите дали трябва да добавите вода.
Стъпка 7
Изпробвайте бобята за нежност. Когато бобът вече не е ухапан от тях, те са готови.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 килограм сушени морски бобчета
- решето
- Бавна готварска печка
- 6 филии пуешко бекон
- 1 чаена лъжичка сол
- вода
Съвети
- Ако ястието е за вегетарианец, пропуснете пуешкия бекон. За по-смели вкусове, добавете няколко капки течен дим по време на готвене. Чесънът и лукът също се сдвояват добре с вкуса на морските боб.
Предупреждения
- Никога не оставяйте бавната печка без надзор, докато е настроена на висока. Повечето модели бавни готварски печки предупреждават за готвене за по-дълго от 3 часа на високо. Проверете в ръководството на конкретния ви модел.
