До 2025 г. две трети от хората, които имат диабет, ще бъдат на 60 или повече години, съобщава статия от 2009 г. в "Международен журнал за захарен диабет". Заедно с това заболяване, по-възрастните диабетици са по-склонни да имат хипертония, сърдечно-съдови заболявания или дислипидемия. Тези заболявания, заедно с други фактори като апетит и мобилност, могат да повлияят на храненето на пациент с диабет в напреднала възраст. Но няма никой подходящ списък с храни за всеки, така че говорете с Вашия лекар или диетолог, за да определите коя диета е най-подходяща за Вас.
Стандартна Диета Диета
Въпреки че няма диета, която да е универсален, медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва общо разбиване на макроелементи за диабет. Около 45% до 65% от общите дневни калории трябва да идват от въглехидрати, но не само от някакъв стар въглехидрат - най-добрите варианти са с високо съдържание на фибри. Други 25% до 35% от дневните калории могат да идват от мазнини, предимно от мононенаситени и полиненаситени сортове. Останалите калории трябва да идват от протеини, въпреки че медицинският център внимателно отбелязва, че това може да варира според здравните изисквания на дадено лице. Например, диабетикът, който също се бори с бъбречни заболявания, ще трябва да задържи приема на протеин до около 10%. В рамките на тези три групи някои храни ще ви помогнат да управлявате диабета си по-добре от други.
Управление на въглехидратите
Въглехидратите оказват най-голямо влияние върху кръвната Ви захар, което я прави най-влиятелния макронутриент, когато става въпрос за контролиране на диабета. Всички диабетици трябва да ядат най-малко 130 грама въглехидрати на ден, казва медицинският център на Университета в Мериленд. Американската асоциация по диабет препоръчва избор на пълнозърнести храни и богати на хранителни вещества нишестени зеленчуци за вашите въглехидрати. Основните опции за пълнозърнести храни включват овесена каша, пуканки, кафяв ориз и quinoa. Ако ядете хляб, зърнени храни или бисквити, разгледайте списъците с съставки и изберете първата, която има цялото зърно - като пълнозърнесто брашно, овес или ечемик - като първа съставка. Най-добрите варианти за нишестени зеленчуци включват пащърнак, тиква, зелен грах, скуош, царевица, боб и леща. Вие също трябва да ядете три до пет порции незърнест зеленчуци на ден; опциите включват броколи, брюкселско зеле, карфиол, целина и тъмни зелени зеленчуци.
Богати на протеини храни и мазнини
Въпреки че правилното количество протеин може да варира от човек на човек, недохранването с протеинова енергия - при което човек не консумира достатъчно протеин - е проблем при по-възрастните диабетици, което води до значителна загуба на тегло, според проучването от 2009 г. публикувано в "Международен журнал за захарен диабет". Говорете с Вашия лекар за точното количество протеин за вашите здравословни условия и след това се сдобийте със здравословни храни, богати на протеини, като риба, пиле без кожа или пуйка, обезмаслено или ниско съдържание на мазнини млечни продукти и бобови растения.Освен това, някои мазнини са необходими за здравословното функциониране на тялото, избирайте мононенаситени варианти като зехтин, ядки и авокадо и полиненаситени мазнини като риба, ленено семе и орехи.
Изключения за възрастни хора
Тъй като възрастният човек, страдащ от диабет, може да има и други здравословни проблеми, като запек, деменция, сърдечни заболявания или лош апетит, австралийският Диабетен съвет препоръчва някои изключения от типичната диабетна диета. Например, пълномаслените млечни продукти може да не са включени в списъка на основните храни за възрастни диабетици, но това може да помогне на по-възрастните пациенти да запазят телесното си тегло и сила. По същия начин, ако малко количество захар помага на някой да яде по-хранителни храни, съветът го препоръчва като опция.
