Горчивото семе може да се използва като подправка, за да се вкусят няколко ястия. Горчивото семе е основна съставка в горчицата, но семената също се продават сами, обикновено в земна форма. Семена от горчица са с ниско съдържание на калории и въглехидрати, така че семената могат да бъдат благоприятно допълнение към вашия план за хранене на загуба на тегло. Въпреки че горчивото семе може да бъде полезно, все още трябва да консумирате диета с намалено съдържание на калории, за да отслабнете, докато ядете тази храна.
Калории
Семена от горчица могат да бъдат добри за отслабване, защото те са с ниско съдържание на калории. А 1 супена лъжица. сервирането на смлени семена от горчица осигурява само 32 калории, или 1,6% от предложения дневен прием от 2 000. Това количество калории е по-ниско, отколкото някои други подправки и ароматизиращи сосове осигуряват, като например ранчото, което съдържа 75 калории на 1 супена лъжица. сервиране.
Въглехидрати
Семена от горчица са с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като всеки 1 супена лъжица. сервиране съдържа 1,8 г от това хранително вещество. Въглехидратите осигуряват на тялото си енергия, но яденето на нисковъглехидратни храни, като например синапено семе, може да е от полза, когато искате да отслабнете. Според изследване, публикувано в май 2011 г. на изданието "Лекарят и спортмедицината", диетите с ограничено съдържание на въглехидрати могат да насърчат повече загуба на мазнини и тегло, отколкото диетите, по-високи в въглехидратите.
Диетични мазнини
Горчивото семе е богато на мазнини, с 2,3 г във всяка 1 супена лъжица. сервиране. Въпреки че тази сума е ниска в сравнение с други, по-висококалорични храни, мазнините осигуряват 64 процента от калориите в синапено семе. Докато мазнините осигуряват повече калории, отколкото въглехидратите и протеините, те могат да помогнат при диета, тъй като предизвикват чувство на пълнота.
Диетични фибри
Почти половината от въглехидратите в синапено семе идват от диетични фибри. Диетата е важна хранителна съставка, която поддържа храносмилането и може да ви помогне да контролирате нивата на холестерола. В допълнение, диетичните фибри могат да бъдат полезни за отслабване, защото, подобно на хранителната мазнина, те карат да се чувствате пълноценни.
калций
Горчивото семе не е богато на голям брой хранителни вещества, но осигурява калций. Калций поддържа здрави зъби и кости и може да помогне и за отслабване. Изследване на Е. Rodr? Guez-Rodr? Guez et al. публикувана в изданието от септември 2010 г. на "Annals of Nutrition & Metabolism" установи, че повишената консумация на калций е свързана с подобрената загуба на тегло при наднормено тегло и при затлъстели жени.
