Здравословното хранене е важно за всички на всички етапи от жизнения цикъл. Децата се нуждаят от едни и същи видове хранителни вещества като възрастните, за да подкрепят растежа на тялото и активността си, но количеството белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали, които се нуждаят от деца, варира в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност.
Калории все още граф
За разлика от възрастните, потребностите от калории за децата се увеличават с възрастта. Единайсетгодишните момчета изискват средно 1800 калории за по-заседнал дете, до около 2600 калории за много активно момче. Момичетата на същата възраст обикновено изискват по-малко калории и техните нужди варират от 1 400 до 2 200 калории, в зависимост от това колко са физически активни. Прекъсването на тези калории в няколко здравословни, балансирани ястия и закуски през целия ден осигурява на активните деца енергията и хранителните вещества, от които се нуждаят да растат, като поддържат здравословно тегло.
Децата се нуждаят от баланс
Децата се нуждаят от баланс на храни от всички групи храни. Въглехидратите осигуряват енергия за активните органи, а повечето 11-годишни трябва да ядат около 6 грама нишестета всеки ден. Половината от тях трябва да са пълнозърнести зърнени храни като пълнозърнести житни растения, овес, кафяв ориз или пълнозърнест хляб или макаронени изделия. Плодовете и зеленчуците осигуряват важни витамини за растежа на телата; в идеалния случай децата, които се нуждаят от 2000 калории на ден, трябва да ядат около 2? чаши зеленчуци и 2 чаши плодове всеки ден от различни източници. Закуски храни като зърнени храни, тост и плодове могат да осигурят няколко групи храни в една питателна храна.
Хранителните вещества са важни за растежа
Млечни храни като мляко, кисело мляко и сирене осигуряват калций за отглеждане на кости, а 11-годишните деца се нуждаят от три порции от тази група всеки ден. Доставка на млечни продукти е 1 чаша мляко или кисело мляко или една унция сирене. Протеиновите храни са важни за развитието на нарастващите мускули, тъкани и органи и общо 5? унции от постно месо като пиле, риба или пуйка, боб, ядки и семена се препоръчва всеки ден. Здравословен обяд или вечеря за 11-годишен трябва да включва някои протеини и чаша мляко, заедно с добра част от плодове и зеленчуци.
Интелигентните закуски осигуряват енергия
Важно е за 11-годишните да изберат здравословни закуски за поддържана енергия през целия ден. Добрите избори включват плодове или нарязани зеленчуци, кисело мляко, пръчки от сирене, пуканки или пътека. Въпреки че е примамливо за повечето деца да се наслаждават на сладки като бисквити и бонбони или солени закуски като чипс, те са с ниско съдържание на хранителни вещества и имат високо съдържание на мазнини и захар. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва децата, които изискват 2 000 калории всеки ден, да ограничават калориите от мазнини и захар до около 260 калории на ден.
