Диетата DASH, диетични подходи за спиране на хипертония, е начин на хранене, който ви помага да контролирате приема на натрий и да управлявате кръвното си налягане. Диетата съдържа познати храни и подчертава обикновената продукция, скромните части от постно месо, млякото с ниско или обезмаслено мляко, ядките и бобовите растения и пълнозърнестите храни. Той също така иска да сведете до минимум приема на обработени храни, особено тези с добавен натрий и наситени или транс мазнини. Диетата е клинично доказана, че намалява броя на кръвното налягане.
значение
Високото кръвно налягане засяга 65 милиона американци, според доклад на Американското министерство на здравеопазването и човешките услуги от 2006 г. Високото кръвно налягане увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания. Едно забележително изследване, публикувано в брой от април 1997 г. на "New England Journal of Medicine", включващо над 450 участници, установи, че диета DASH значително понижава нивото на кръвното налягане на участниците след само три седмици.
Характеристика
Диетата поддържа натрий под 2,300 mg дневно. Вие се фокусирате върху яденето между седем и осем порции зърна дневно - един парче хляб или половин чаша ориз брои като зърно сервиране. Можете също да ядете четири до пет порции зеленчуци - еквивалентни на 1 чаша сурово листни зеленчуци или 1/2 чаша нарязани зеленчуци. Намерете четири до пет порции плодове, равна на 1/2 чаша нарязан или 1 парче. Можете да имате 2 до 3 чаши нискомаслено мляко и две или по-малко 3-унция. порции месо или домашни птици дневно. Седмично, се стреми да консумира четири до пет порции ядки или бобови растения - една порция се равнява на 1/3 чаша ядки, 2 супени лъжици. от семена или 1/2 чаша бисквити. Масла и бонбони се свеждат до минимум - целта е само 2 до 3 ч.л. от маслото, маргарина или маслото дневно и само пет порции бонбони на седмица, като например 15 желета или 1/2 чаша ароматизиран желатин.
Закуска и закуски
План за диета DASH с около 2000 калории и 1500 мг натрий започва с 3/4 чаша натрошена пшеница, средно банан, 1 чаша нискомаслено мляко, 1 парче хляб от пълнозърнест хляб, покрит с 1 ч.л. от маргарин и 1 чаша портокалов сок. Ако можете да понасяте по-високо съдържание на натрий, изберете трици на люспи вместо на нарязана пшеница. Направете закуски между ястията или след вечеря, за да се задържите глад в залива. Опитайте 1/3 чаша неслепени бадеми, 1/4 чаша стафиди и 1/2 чаша без захар добавено плодово ароматизирано, обезмаслено кисело мляко; яжте всички наведнъж или ги разстилайте през деня.
Обяд и вечеря
За обяд, направете пилешка салата с 3? чаши печени пилешки гърди,? чаша целина, 1 супена лъжица. от лимонов сок, тире от лук на прах и 3 супени лъжици. от ниско съдържание на мазнини майонеза, и имат 3/4 чаша рецепта на две филии пълнозърнест хляб с 1 супена лъжица. от Дижонската горчица. Имате краставица и доматена салата, нарязани с 1 супена лъжица. от слънчогледови семена и 1 чаена лъжичка. от нискомаслен италиански дресинг с 1/2 чаша консервирани плодове в лек сироп заедно. На вечеря печете 3 унции. от окото на кръгла пържола и го с 2 супени лъжици. без мазнини. Кук 1 чаша зелен фасул в 1/2 чаена лъжичка. от масло от рапично масло и го сложете с малък изпечен картоф, покрит с 1 супена лъжица. всяка от без мазнина заквасена сметана, намалена мазнина и натриев чедър сирене и кестени. Пълна пшеница ролка с 1 ч.л. от маргарина без сол, една ябълка и 1 чаша нискомаслено мляко закръгля храната.
