Ребрата и другите меса на скара имат склонност да се подгряват добре и само за няколко минути се нагряват до ядивна температура. Можете да готвите предварително приготвени ребра по няколко начина, но печката или микровълновото отопление са най-бързите и лесни начини за повторно загряване на месото. Микровълновата система е подходяща за малки количества месо, като например една порция. Фурната работи добре както за големи, така и за малки количества.
Метод на фурната
Етап 1
Загрейте фурната до 350 F.
Стъпка 2
Поставете ребрата на лист от фолио, достатъчно голям, за да обвиете напълно месото. Ако имате голяма плоча от ребра, я изрежете на по-малки секции с нож.
Стъпка 3
Ако желаете, нанесете решетка върху ребрата. Сосът ще се втвърди върху ребрата.
Стъпка 4
Опаковайте фолиото около ребрата. Поставете ги на бисквитка и печете във фурната за 15 минути. Отворете пакета и оставете ребрата да продължат да загряват още 5 минути.
Стъпка 5
Извадете ребрата от фурната и ги прехвърлете в обслужваща чиния.
Микровълнов метод
Етап 1
Поставете ребрата на плоча с микровълнова печка. Покрийте ребрата с пластмасов предпазител или с хартиени кърпи, за да предпазите вътрешността на микровълновата печка.
Стъпка 2
Загрейте ребрата на високо за 5 минути и проверете температурата на ребрата. Ако ребрата са достатъчно горещи, ги прехвърлете в обслужваща чиния и ги покрийте с барбекю сос, ако желаете.
Стъпка 3
Продължете да загрявате ребрата в 2-минутни стъпки, ако те не са достатъчно горещи. Прехвърлете и сос ребрата, когато достигнат желаната температура.
Нещата, от които се нуждаете
- Алуминиево фолио
- Нож
- Четка за сладкиши
- Сочен барбекю, по избор
- Бисквитко лист
- Сервиране на ястие
- Микровълнова безопасна чиния
- Пластмасов предпазител, опция
- Хартиени кърпи, по избор
