Подавата е един от най-болезнените видове артрит, според Джонс Хопкинс медицина, и засяга около две до пет милиона американци. Той се развива, когато нивата на пикочната киселина станат прекомерни и образуват отлагания в ставите, предизвиквайки болка, подуване, топлина и зачервяване. В допълнение към медицинското лечение диета с ниско съдържание на пурини - природни вещества, които задействат производството на пикочна киселина - може да помогне за овладяването на симптомите. Лещите могат да се възползват от вашата диета по много начини.
Ползи
Лещите са богати на фибри, което насърчава пълнотата между храненията. Подобреният контрол на апетита може да облекчи процеса на управление на теглото, предпазвайки от ставни симптоми, причинени или влошени от излишните килограми. Лещите също така осигуряват ниско съдържание на мазнини, без холестерол, алтернативи на източници на мастни протеини, като червено месо и високомаслено сирене. И тъй като лещата съдържат по-малко пурини, отколкото месото и маслената риба, те осигуряват протеинова алтернатива, подходяща за подагра.
Митове
В миналото на пациентите от подагра се препоръчва да избягват всички храни със значително съдържание на пурин. Въпреки че са по-ниски в пурини в сравнение с животински продукти, богати на протеини зеленчуци, включително леща, се считат за умерено високи в пурини. Но докато диета, богата на животински протеини, увеличава риска от подагра и подагра, богатата на зеленчуци диета не го прави. С други думи, лещата не е свързана със същите рискове за подагра, както и месото. Понятието, че подагра се причинява от хранителни фактори, също е мит. Вашите общи хранителни навици могат да допринесат за Вашите симптоми, обаче, особено ако имате семейна анамнеза за заболяването.
изследване
В едно проучване, публикувано в "Нова Англия вестник на медицината" в март 2004 г., изследователите са анализирали връзката между хранителните навици и подагра явявания на 47,150 мъже без история на подагра в продължение на 12 години. По време на проучването са били признати 730 нови случая на подагра. Мъжете, които консумират диети, богати на морски дарове и месо са най-склонни да развиват подагра, докато умереният прием на пуринови богати на зеленчуци не е било.
предложения
За да се намали честотата или интензитета на подагра симптоми, въпросът за "Current Opinion в Ревматология" от март 2006 г. препоръчва ограничаване на алкохол, месо и морски дарове, но увеличаване на нискомаслени млечни продукти и витамин С. Има супа от леща вместо пиле юфка, например, и овкусени леща вместо ориз. Тъй като лещата съдържа повече пурини, отколкото нископротеинови зеленчуци, не избирайте леща като основен или само зеленчуков ден. Преглеждането на леща като източник на протеини е по-безопасна опция за управление на подагра. Долна пуринови зеленчуци включват зелен фасул, моркови, гъби, чушки, лук, аспержи, вода кестени и тиква. Допълнителните източници на протеинови производни включват фасул, тофу, соево мляко, соево кисело мляко и киноа.
