Изучаването на процентното съдържание на вода в плодовете и зеленчуците може да е по-важно от удовлетворяването на простото любопитство. Оказва се, че водата от храната, която ядете, е нещо повече от незначително внимание. Храната всъщност осигурява 20% от препоръчвания дневен прием на вода, според Института по медицина. Освен многобройните хранителни ползи, друга добра причина да ядете ежедневните си плодове и зеленчуци е да получите висок процент вода.
Вода в плодове
Диня Снимка кредит: sofiaworld / iStock / Гети изображения Ако някога сте се наслаждавали на клин от прясна диня, вие сте запознати с нейната освежаваща сочност, която се дължи на нейното водно съдържание. Дините, както и ягоди, са 92 процента вода. Пъпеш и грейпфрут са още два плода в същия диапазон, съответно с 90% и 91% вода. Голяма селекция от любими плодове съдържа 85% до 87% вода. В тази група се намират малини, ананаси, сливи, праскови, портокали, боровинки, кайсии и боровинки. Други плодове, които имат малко по-малко вода - в диапазона от 81% до 84% - включват ябълки, череши, грозде и круши. Седемдесет и четири процента от бананите се състоят от вода.
Водата в зеленчуците
Краставица Снимка Кредит: Stockbyte / Stockbyte / Гети изображения Разнообразието от зеленчуци има състав на водата над 90%. Краставиците и айсберг марулите съдържат най-голямо количество, защото те са 96% вода. Деветдесет и четири процента до 95 процента от целина, домати и тиквички се състои от вода. Можете да избирате от броколи, зеле, карфиол, сладки пиперки и спанак за зеленчуци, съставени от 91% до 93% вода. Морковите са оценени като 87 процента, докато зелен грах са 79 процента вода.
Възползвайте се от високия процент на водата
Домати Снимка на кредит: gitusik / iStock / Гети изображения В допълнение към попълването на течностите на тялото ви, водата в плодовете и зеленчуците допринася един от два фактора, които ги правят като добър избор за управление на теглото. Водата и влакната се добавят насипно, но не съдържат калории. По-висок процент от двата резултата при храни с по-малко калории на порция. С други думи, няма да консумирате твърде много калории, когато ядете нормална - и пълнеща - част. Възможността действително да се храни с удовлетворяващо количество здравословна храна, докато се намалява теглото, срещу ограничаване на порциите за ограничаване на калориите, улеснява загубата на тегло. Храни, които имат по-малко калории на грам, се наричат храни с ниска консумация на енергия.
Ежедневни препоръки за водата
Пийте вода Снимка: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Около 60% до 65% от общото ви телесно тегло идва от водата. Електролитите, като натрий и калий, трябва да се разтварят във вода, преди да могат да предизвикат мускулни контракции и нервни импулси. Водата спомага за регулирането на телесната температура, предпазва мозъка, възстановява връзките, транспортира хранителни вещества и въздейства върху обема на кръвта. Загубата на само 2% до 4% от телесната вода намалява мускулната сила и издръжливост, според разширението и аутсорсинга на университета в Айова. Количеството вода, което трябва да консумирате, се променя в зависимост от нивото на активност, температурата и дали губите излишната вода чрез пот или урина. При нормални обстоятелства жените се нуждаят от 2,7 литра, а мъжете трябва да консумират 3,7 литра вода дневно. Този препоръчителен прием включва водата, която получавате от храни.
